石榴是營養豐富的水果，味道甜美，許多人都喜歡吃，牛奶屬于健康飲品，含有大量的蛋白質和維生素。有些食物單獨吃的時候對人體的營養是很好的，但是一起吃可能會產生一些危害，那么石榴和牛奶可以一起吃嗎？石榴和牛奶一起吃會怎么樣？

1、石榴牛奶能一起吃嗎

石榴和牛奶不宜同時吃。

石榴和牛奶雖然都是生活中很常見的食物，但是其成分之間存在相互反應，會生成一些難以消化的物質，降低兩者的營養物質，而且還可能會危害身體。

2、石榴牛奶同食的危害

(1)導致營養流失

牛奶含有的蛋白質是很豐富的，而石榴中則是含有較多的有機酸，兩者一起吃會發生化學反應，生成難以消化的物質，降低石榴和牛奶的營養價值，導致營養流失。

(2)引起胃石

牛奶中的鈣質和葡萄中的植物酸會發生反應，生成較多的難以溶解的物質，少部分能被胃酸消化掉，但是量如果過多的話就會生成絡合物，可能會引起胃石。

3、吃石榴后多久喝牛奶

吃完石榴后至少要等1小時以后再喝牛奶，這時吃的石榴差不多被消化吸收了，再喝牛奶影響會相對減少很多。喝完牛奶也是一樣，要等1小時后再吃石榴。

4、吃石榴的注意事項

1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外，跟螃蟹、西瓜、土豆、海參、西紅柿等食物也是不宜一起食用的。

2、石榴是屬于溫性水果，吃多了容易上火，并易生痰，還會導致便秘、腸胃不適，所以不宜過多的食用。

3、石榴中的有機酸較多，多吃會腐蝕牙齒的琺瑯質，染黑牙齒，吃完后要及時的漱口。

5、不宜喝牛奶的人群

1、膽囊炎和胰腺炎

膽囊炎患者和胰腺炎患者要忌喝牛奶，尤其是當該類疾病急性發作的時候不可以飲用牛奶，因為牛奶中含有豐富的脂肪，在消化的過程中需要大量膽汁和胰腺酶參與消化和分解，這明顯會加重膽和胰腺的負擔，令病情惡化，甚至會導致慢性炎癥變成急性炎癥。

2、胃切除手術后

做過胃部切除手術后，胃的體積小了，牛奶進入胃中，很快就進入小腸內，小腸中的正常乳糖酶顯然無法供應消化的需要，于是這些未被全部分解消化的牛奶積留于小腸內，引起細菌的繁殖，產生過多的氣體，病人容易出現胃脹，腸滿，多屁，腹瀉的癥狀。

3、食道炎

食道炎的常見癥狀中，最突出的是胸前(劍突骨下邊)有燒灼的感覺，咽下困難等癥，牛奶有降低食管括約肌張力的作用，明顯增加了胃液返流的機會，于是導致食道內壓力上升，導致上述癥狀增加，加重了疼痛。

4、結腸炎

結腸炎的常見癥狀表現為腹痛和下泄，牛奶在消化道中不容易被分解，從而對腸道產生刺激作用，導致下泄和腹痛現象變得更加嚴重。

5、缺鐵性貧血

食物中的鐵需要在消化道中轉化成亞鐵，才能被人體吸收利用，貧血的人群喝牛奶的話，體內的亞鐵與牛奶中的鈣鹽，磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于恢復健康。

6、腎結石

人進入睡眠狀態后，尿量減少，尿液中各種有形物質增加，可以導致尿液變濃，由于牛奶中含鈣多，而結石形成正是因為鈣在尿中濃度縮短時間突然增高所致，喝牛奶后2到3個小時，正是鈣通過腎臟排出的高峰期，如果正處于睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，就容易形成結石。

7、腹部手術后

經歷過腹部手術的人群多會出現腸脹氣，牛奶中含有較多的脂肪和酪蛋白，發酵后會產生氣體，腹部手術后喝牛奶，會導致腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復。