核桃是生活中常見的食物，適當使用可以為人體帶來很多的好處，但是在飲食方面也有很多需要注意的地方，那么核桃不能和什么一起吃？核桃不能與什么同食？有很多食物都會與核桃發生反應，對健康造成不利影響，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、濃茶

茶中含有的鞣酸能與核桃中鐵、蛋白質結合，生成不溶性沉淀，容易引起消化不良，所以吃核桃時不能喝濃茶。

2、白酒

核桃中豐富的蛋白質和脂肪，多食容易燥火，白酒甘辛火熱，兩者同時容易導致血熱，輕者燥咳，嚴重者出現流鼻血情況。

3、甲魚

甲魚過多食用導致消化不良，核桃吃多了也容易脹氣，兩者同食會加重影響身體健康。

4、野雞肉

核桃甘溫性熱，富含油脂，而野雞肉性冷，兩者同食不易消化，可能引起腹瀉等癥狀。

5、白糖

核桃中含有大量銅元素，白糖會影響身體對銅的吸收，降低核桃營養價值，因此兩者最好不一起吃。

6、黃豆

黃豆和核桃中的營養成分很相似，兩者同食會增加蛋白質和脂肪的攝入，增加腸胃負擔，可能導致消化不良引起腹痛腹瀉等癥狀。

7、哪些人應該少吃核桃

1.核桃本身油脂和膳食纖維含量高，消化系統差、腹瀉的人群應少吃；

2.核桃熱量高，支氣管擴張和陰虛火旺的人群少吃，以免引起身體不適；

3.肥胖的人群應該少吃核桃，以免加重肥胖。

8、核桃的吃法

1.核桃漿：有的小孩兒會覺得核桃很無味，而且有點澀，口感不太好。但作為家長當然是希望小孩兒能補充到足夠的營養。這時候，就可以把核桃打成漿，可以當水喝，也可以和面的時候加進去，這種核桃漿純天然無添加，可以補腦健腦，又保證了小孩兒的營養吸收。

2.核桃養胃粥：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養之外，對胃也有很好的養護作用。

3.核桃助眠粥：平時睡不好覺的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實際熱能不多，所以不用擔心會發胖的問題。

4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂，可有效地預防心腦血管疾病。而且提醒老年人應當適當吃堅果，可以有效地養護大腦、降低血脂。

5.紅糖核桃臥雞蛋：產婦生完孩子，奶水不好的時候，可以用大約100克山核桃仁，大概就一小捧，加兩大勺紅糖，放鍋里煮20分鐘，再打一個雞蛋，常喝這個糖水可以幫助產婦很好地下奶。

6.核桃紅糖水：核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在里面，味道很不錯。