白菜是生活中非常常見的一種蔬菜,也是一種營養(yǎng)價值和食療效果都非常高的食物。白菜的吃法有很多,現在網上流行一種水煮白菜的吃法,認為吃白菜能幫助身體排毒,而且還有清除宿便的功效,這種說法靠譜嗎,水煮白菜真的能清除宿便嗎?
結論:連續(xù)1-2天只吃水煮白菜能幫助排毒清宿便。
白菜性微寒,纖維素含量高,水分含量高達90%以上,且熱量低,吃起來清爽甘甜。能堅持1-2天只吃水煮白菜,確實能促進腸胃蠕動,減少糞便停留時間,以達到通便排毒的功效。夏季食用的話還有清熱除煩的功效。
不過由于只吃水煮白菜畢竟營養(yǎng)過于單一,容易營養(yǎng)不良影響健康。因此,1個月最多進行1次吃水煮白菜排毒清宿便。
水煮白菜怎么做
水煮白菜做法十分簡單,就是將熱水燒沸,然后將白菜放進去燙熟,即可食用。
注意:吃水煮白菜排毒清宿便時,不能添加任何調料,鹽都不行,都這會降低排毒效果。
吃水煮白菜清宿便時,除了水煮白菜及溫開水,其他的食物都不要吃。第二天吃水煮白菜的時候,早上要空腹喝一杯淡鹽水適當補充鹽分,以免由于鹽分攝取不足,造成身體嚴重脫水。
早餐8:00:空腹喝一杯溫開水,然后吃200克水煮白菜。
午餐12:00:300-500克水煮白菜,可以根據自己的食量吃到7分飽。
晚餐18:00:200克水煮白菜
中醫(yī)認為白菜微寒味甘,入胃、腸、肝、腎、膀胱經,具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能,是補充營養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬,適合大眾食用。
西方科學認為大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富,高達95%。冬天天氣干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。
1、忌吃隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
2、腹瀉者盡量忌食大白菜,以免加重腹瀉病情。
3、脾虛胃寒的人忌多吃,白菜性微寒,脾虛胃寒者多吃對腸胃傷害大。
清宿便最有效的方法一、蜂蜜香油湯
原料:蜂蜜30克,香油5克,白開水100毫升。
做法:將蜂蜜、香油倒入碗內,攪拌均勻,加入溫開水即可。
用法:每日晨起服食。
功效:益氣潤腸,用于氣陰兩虛引起的便秘。
清宿便最有效的方法二、蘇麻粥
原料:蘇子、麻仁各15克,糯米適量。
做法:上述三種原料共煮粥。
用法:早晚各服食一小碗。
功效:理氣、通便,可用于氣滯引起的便秘。
清宿便最有效的方法三、松子仁糖
原料:白砂糖500克,松子仁200克。
先將白砂糖放入鍋中加少許水
做法:先將白砂糖放入鍋中加少許水,用文火煎熬至粘稠,再加入松子仁,調勻。然后繼續(xù)煎熬,直至用鏟子挑起成絲狀,不粘手時,停火,將糖倒在涂有食用油的盤中,待稍涼,將糖切成小塊,即可食用。
用法:每次適量,每日2次。
功效:潤腸通便,用于腸燥便秘。
清宿便最有效的方法四、土豆蜜膏
原料:土豆1000克,蜂蜜適量。
做法:先將土豆用榨汁機榨出汁液,再把土豆汁放入鍋中煎熬至粘稠,然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜,再煎熬至粘稠,停火,待冷,裝瓶備用。
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