人體內有許多的毒素，通過飲食能夠幫助這些毒素排出體外，以免毒素在人體內得到積累造成一些疾病的發生就不好了，有些說法說大白菜能夠幫助排毒，大白菜是十分常見的一種蔬菜，那么用大白菜排毒的說法靠譜嗎？下面一起來尋找答案吧。

1、大白菜排毒法是什么

大白菜排毒法簡單的來說就是一份養生食譜，以大白菜葉為主，少量菜幫，不加油鹽直接用水煮，可放少許辣椒、花椒或是去皮生姜，肚子餓了就吃，連吃三天，期間不吃別的食物，第三天后除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯；連續堅持，可以為機體清除宿便，排毒輕身。

2、大白菜排毒法可不可行

不可行。這是一種不符合人體有益需求的排毒方法，雖說大白菜營養豐富，富含豐富粗纖維，維生素以及礦物質，可以通便排毒，但是這種所謂的堅持21天即可清理整個五臟的毒素的大白菜排毒法完全沒有可行性，長久堅持不僅不能為身體排毒，還會帶來身體上其他疾病。

3、為什么不可行

人的一日三餐應該食物多樣，谷類為主，蔬菜，肉類等食物為輔，食用油，鹽等都是必不可少的營養素，大白菜排毒在做法上就已經違背了人體營養的正常需求，沒有油鹽，機體的新陳代謝根本不能得到保證，雖說大白菜中含有一定量的營養元素，但是對于人體的代謝循環來說，其量是微乎其微的，代謝循環系統不能正常運行，自然不能達到真正排毒的目的。

4、長期大白菜排毒的危害

長期支持大白菜，而且是沒有任何作料的水煮白菜，會導致機體出現多種病態癥狀，機體每日所需食鹽量為6克，網絡上所說的大白菜排毒吃法基本上是不能滿足的，人體長期缺鹽而導致含鈉量過低，機體電解質弱化，會發生食欲不振，四肢無力，暈眩等現象，嚴重出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。

5、小貼士

若想排出機體毒素，人們應該通過科學的方法來養生排毒，而不是選擇這種沒有依據的防范，人體本身都有運轉和代謝能力，睡覺、消化都可以正常排毒，補充營養物質，多喝水，多吃水果蔬菜，保證機體的正常代謝循環，多做運動，都可以促進身體毒素的排出。

6、吃大白菜的好處

（1）治療感冒

食療方法：把新鮮白菜去除梆葉，留下根部，并清洗干凈。加入適量紅糖和姜片，用水煎煮后服用。每日一次，三日見效。

功效：白菜中含有大量水分，熱量較低，可以幫助感冒患者補充水分，排除體內多余熱量，利尿消炎。同時，紅糖可以補充氣血，姜片能夠祛風散寒，均有利于感冒患者恢復健康。

（2）預防妊娠抽筋

食療方法：將白菜清洗干凈后，蘸醬生食，或者榨汁飲用。

功效：白菜中的鈣含量非常高，一杯白菜汁所含的鈣元素，與同等量的牛奶相差無幾。而且，白菜中還富含維生素C、鐵、鉀等微量元素，非常適合孕婦補充鈣質、提高免疫力，預防腿部抽筋等妊娠不適癥。

（3）治療胃腸疾病

食療方法：把白菜清潔干凈后控干水分，切成片狀，倒入爆香后的油鍋中，大火翻炒。加入醋、鹽等作料，起鍋即食。此款食療方法，即大眾熟知的醋溜白菜。

功效：白菜中含有膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，提高消化吸收能力，幫助人體排毒，適用于食欲不振、消化不良、腹脹、胃腸炎癥等人群食用。

（4）治療便秘

食療方法：爆炒黑白菜，白菜清洗干凈、切片；將蔥姜等放入油鍋中，爆鍋；把白菜放入鍋中翻炒，并放入小塊木耳，灑上作料，繼續大火爆炒三分鐘左右出鍋。

功效：白菜具有排毒解毒的功效，可以清除人體腸道垃圾，幫助排除體內毒素。而且，白菜中所含水分很多，特別適合大便密結的人群食用。另外，木耳中富含蛋白質、纖維素等營養成分，具有利五臟、寬腸胃、促進排便、排毒養顏的功效，與白菜一起食用，利尿通便的效果會更加顯著。