日常生活中我們經常會吃魚,魚可以說是最常見的一種水產品,一般種類也比較多,還有淡水魚和海魚的分別,而不論是什么魚,其實它們的營養價值都是很高的,而孕婦的體質本就比較敏感,所以一般吃魚更加需要注意。那么,孕婦適合吃什么魚呢?
鯉魚味甘,性平。含蛋白質,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,組氨酸,甘氨酸等20余種氨基酸,維生素A、B1、B2,蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然鯉魚的肉質比較粗,卻含有有利于人體代謝的膠質,具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通都有很好的緩解效果。
鯽魚肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,易被人體吸收,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。孕婦經常食用,能補充營養,增強身體的抗病能力,還能改善食欲不振、脾胃虛弱等癥狀。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能,能養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。女性不論經期、孕期、產期、哺乳期,食用墨魚都對身體有益。同時孕期女性吃吃墨魚對于緩解孕期水腫也有幫助。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利;豐富的硒元素有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。魚肉蛋白是優質蛋白,氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,因此孕婦應多吃草魚。
黑魚味甘,性寒,具有補脾利水、清熱消毒等功能,能活血通絡,有助于治療孕期水腫、瘡癤、頑癬、痔瘡、筋骨不舒等病癥。黑魚的蛋白質包含人體所需的各類氨基酸,并且含少許脂肪與人體不可少的磷、鈣、鐵、硒與多類維他命,并且膽固醇含量低,尤其是孕期女性食用。
孕婦吃魚要避免吃汞含量高的魚類,含汞多的魚類主要有鯊魚,鯖魚王、旗魚以及方頭魚四類,汞對人體有很大的傷害,孕婦攝入太多尤其容易影響胎兒的大腦生長發育。
咸魚屬于腌制食品,這些食品中含有大量的二甲基亞硝酸鹽,是一種極強的致癌物質,而且致癌幾率非常高,孕婦吃了不但危害自身身體健康,還會導致胎兒患病幾率升高。
魚肉出現腐爛現象的時候,會分解形成大量組織胺,誘發強烈的變態反應,不利于孕婦健康。
由于生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病,華支睪吸蟲進入人體后就寄生在膽囊內,會引起膽囊發炎和膽道堵塞,從而使肝細胞壞死,誘發肝硬化和肝癌,而孕婦的體質比一般人要相對較弱,這時候吃生魚片感染疾病的幾率會增加很多,所以建議孕婦最好不要吃生魚片。
1、大閘蟹、甲魚準媽媽應遠離
金秋時節,大閘蟹肥滿美味,逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補大餐,有些準媽媽對其尤為鐘愛;而此時的甲魚也鮮嫩可口,一直被家人當做為準媽媽食補的首選。10月底到11月間,千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進補。因為它們具有活血化淤的功效,有可能會導致流產。
2、葡萄不可多吃
秋天是葡萄大量上市的季節,有些準媽媽特別愛吃,但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖,過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。
妊娠期糖尿病不僅危害準媽媽本人的健康,更重要是危及體內胎兒的健康發育和成長,并極易出現早產、流產或死胎。
3、水果不可貪吃
秋天上市的新鮮瓜果比較多,但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候,早晚氣溫低,晝夜溫差大,如果再不注意食品衛生,抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。
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