葡萄酒在生活中非常常見，適當飲用可以為人體帶來很多的好處，但是由于葡萄酒的特殊性，存貯的方式一定要得當，而且葡萄酒也是有保質期的，那么葡萄酒過期了還能喝嗎？葡萄酒過了保質期還能喝嗎？下面就來詳細了解飲用葡萄酒需要注意的內容吧。

1、葡萄酒有保質期嗎

葡萄酒有保質期。在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標注保質期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質期標注。

2、過期葡萄酒能喝嗎

過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過期了不一定變質，而沒過期的葡萄酒也有可能變質，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類也有一定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過期了幾個月也能喝，不過過期太久的不建議繼續飲用。

3、辨別葡萄酒是否變質

看顏色：葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時間越長，也越好喝；而過期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調為主要觀察點，這種顏色的葡萄酒不建議飲用。

看透明度：生活中比較常見的葡萄酒都是經過了過濾處理，因此，透明度較好，而變質的葡萄酒會生成一些雜質，透明度不高，但注意沒有過濾的葡萄酒不能用這個方法鑒別。

看雜質：市場上的葡萄酒經過了過濾，一般不會存在雜質，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過期的葡萄酒會滋生很多菌類，會出現白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質。

品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質的葡萄酒帶有酸臭味，入口后口味清淡，酒味幾乎沒有。

4、葡萄酒怎么保存不變質

溫度：為了避免酒成熟得過快或過慢，溫度應保持在12°C左右。

光線：陽光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應該放在避光處。

氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周圍各種味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在一起。

濕度：濕度對于酒的品質和成熟也非常重要。濕度應控制在70-80%之間，過低軟木塞會干燥，過高則會使酒標受潮。

5、開葡萄酒后怎么保存

盡快封口：打開后的葡萄酒在倒出飲用的部分后，需盡快的進行封口，一般只需要將原來的木塞子塞回去就好。

冷藏：葡萄酒在打開之后會接觸到空氣和菌類，因此，需放進冰箱中進行冷藏，用低溫來抑制葡萄酒氧化和菌類滋生。

換小瓶裝：若是大瓶的葡萄酒喝了較多，瓶子中空氣很多，氧氣是葡萄酒最大的天敵，因此，換小瓶裝也能減少葡萄酒和空氣的接觸面，也能延長保質期。

6、葡萄酒的功效

1、對抗衰老

剛剛小編有提到，紅酒有著非常強的美容養顏的功效，實際上，女性朋友們喝紅酒，由于紅酒中含有非常多的抗氧化劑，能夠消除肌膚中的自由基，從而令肌膚減少皺紋的滋生，延緩衰老。常喝紅酒可以令肌膚更加細滑、富有彈性，整個人都會看起來更加的年輕哦！

2、減肥瘦身

紅酒在幫助女性朋友們美容養顏的同時，還可以幫助女性朋友們減肥瘦身，抑制脂肪增生，對于控制體重有著很好的效果哦！因此，想要維持好身材的女性朋友們不妨常喝紅酒吧！

3、提高人體免疫力

適當的飲用紅酒，可以幫助人體提高免疫力，由于喝下紅酒后，會在人的大腦中產生一種特別的化學物質，這種特殊的物質可以幫助女人們提高免疫力，以及保持充沛的精力，使人更加活力四射。

4、預防感冒

在國外，有一項這樣的研究，那就是常喝紅酒的人里面，很少有感冒的情況發生，的確如此，常喝紅酒可以低于病毒的入侵體內，這樣在幫助人體提高免疫力和抵抗力的同時，來預防感冒，因此，女性朋友們平時可以多喝一點紅酒，就不會那么輕易的感冒了。

5、預防乳腺疾病

在紅酒，也是葡萄酒當中，有一種特殊的可以幫助女性朋友們預防乳腺疾病的物質，這項說法已經得到了葡萄酒研究協會的專業人士的肯定，因此，常喝紅酒的女性朋友們會減少乳腺疾病的發生。

6、護發

紅酒的另一大好處就是它可以幫助女性朋友們保護好烏黑迷人的秀發，紅酒中所含有的營養成分可以幫助我們的秀發更加柔順和透亮，因此，常喝紅酒也是迷人秀發的一個好幫手，想要擁有柔美秀發的女性朋友們可以常喝紅酒哦！