棗花蜂蜜是十分優質的蜂蜜品種，這種蜂蜜的顏色是琥珀色的，透明稍微有些渾濁，十分粘稠，既可以直接用來泡茶或者做甜湯，也可以用來作為中藥的藥引子，其保健和滋補效果極好，那么棗花蜜到底有哪些功效與作用呢？我們一起來看看吧！

1、潤肺止咳

棗花蜜具有潤肺止咳的功效，在棗花蜜中加川貝末拌勻服用，每天吃三到四次，對于治療感冒咳嗽，小兒百日咳，慢性支氣管炎等久咳不愈癥狀有明顯好處。

2、緩解便秘

棗花蜜具有潤腸通便的功效，用棗花蜂蜜和黑芝麻，核桃仁一起拌服食用，每天早晚各吃一次，有助于治療津虧腸燥引起的便秘癥狀。

3、潤膚防干燥

棗花蜜具有護膚美容，抗衰強身的特殊功效，由于它容易被人體吸收利用，對皮膚能起到很好的滋潤作用，尤其是天氣干燥的季節，多吃棗花蜂蜜有助于防止皮膚干裂。

4、改善貧血癥狀

棗花蜂蜜中含有較多的鐵元素，每天服用棗花蜂蜜，可明顯增加血球和血紅蛋白量，對于改善貧血癥狀有很好的效果。

5、解毒護肝

棗花蜂蜜具有保護肝臟細胞，增加肝糖原儲備，改善肝臟功能的作用，每天適量服用棗花蜂蜜，能明顯改善因肝臟疾病導致的食欲不振，肝區疼痛，黃疸癥狀。

6、調節血壓

每天堅持服用棗花蜂蜜，可以增強血管壁彈性，調節血壓，以起到防止動脈粥樣硬化，以及心血管疾病的發生。

7、抗菌消炎

棗花蜂蜜可以外服也可以內用，能起到很好的抗菌消炎作用，因為棗花蜂蜜可以促進組織細胞再生，食用棗花蜂蜜，或是用棗花蜂蜜涂抹外傷傷口，可以加快傷口愈合。

8、改善睡眠質量

睡眠質量不好的人群每天適量的食用一些棗花蜂蜜可以幫助調節神經，進而起到改善睡眠質量的作用。

9、補脾益胃

棗花蜂蜜有助改善人體系統功能，具有補脾益胃的作用，有助于輔助治療脾胃虛弱，對于消化不良，食欲不振，病后恢復有很好的幫助。

10、辨認真假方法

1、天然的棗花蜜有種棗花的淡淡香氣，但是假的棗花蜜中卻多數加入了白糖制成的糖漿，這就讓蜂蜜中的棗花香氣變得很淡，有一些甚至會全部消失，大家在購買時打開包裝聞不到棗花香，就不要急著購買。

2、棗花蜜是一種質地比較粘稠的樣子，除非是在外界溫度超過三十五度進，它才能變得比較稀，但是棗花蜜的韌性是不會改變的，這一點大家可以從它的拉絲度上進行觀察，最好的方法就是把棗花蜜中插入一根竹簽同，如果沒用也可以用筷子代替，插入后拔出時，如果絲度很長，而且有很好的彈性，說明這種棗花蜜質量是比較不錯的。

3、購買棗花蜜時可以先少量購買，在回家以后，用溫水沖泡一些進行觀察，如果過一會以后蜂蜜全部化開，而且在底沒有沉積物出現，說明這種棗花蜜的質量是比較不錯的，另外也可以把一滴棗花蜜滴落在紙巾上，如果它不出現擴散就是真棗花蜜，如果擴散特別快，就是假的棗花蜜。