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        板栗和魚可以一起吃嗎?栗子和魚一起吃好嗎?[多圖]

        大眾健康網 2019-12-10 15:32 板栗海鮮

        板栗和魚肉是兩種類別完全不同的食材,一種是植物堅果,一種是水產肉類,不過都是營養比較豐富且日常多見的食材。由于飲食搭配的復雜性,所以板栗和魚肉也有一起吃的時候。那么板栗和魚肉可以一起吃嗎,二者一起吃好嗎?

        板栗和魚可以一起吃嗎?栗子和魚一起吃好嗎?(1)

        1、可以一起吃

        板栗和魚肉可以一起吃。就目前的科學研究與現實情況看來,板栗與常見的魚肉之間并不存在沖突情況,可能會有少部分人因為自身體質等原因將板栗和魚肉同食后出現不適反應,但并不能說明板栗和魚肉就不能一起吃,只能說不適宜某些群體食用而言。

        板栗和魚可以一起吃嗎?栗子和魚一起吃好嗎?(2)

        2、飲食搭配

        板栗的比較多,大體上也就是小板栗和大板栗之分,另外還有錐栗、油栗之類,可搭配的魚肉包括常見的淡水魚鯽魚、鰱魚、青魚、鯉魚等等,可搭配的海水魚包括帶魚、沙丁魚、金槍魚、黃魚等等,基本上人們熟知的可食用魚類都可以搭配,不過烹飪類似于河鲀(俗稱河豚)等有毒魚類的時候一定要注意方式。

        板栗和魚可以一起吃嗎?栗子和魚一起吃好嗎?(3)

        3、營養成分

        板栗的營養成分主要以蛋白質、不飽和脂肪酸、粗纖維、維生素B1、B2以及鈣、磷、鉀、鋅、鐵等礦物質為主,而且淀粉含量非常高,所以板栗有些類似于主食的熱量補充作用。魚肉由于品種的不同營養成分也有所差異,不過大多數魚肉都富含一些礦物質、維生素和蛋白質以及微量元素等,而脂肪含量一般較少。

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