豬尾巴相信大家都不陌生，豬尾巴也就是豬的尾巴，豬尾巴是一種大補的食物，但其實豬尾巴不僅適合男性，其實也很適合女性，因為其可以美容豐胸哦，那么豬尾巴到底有哪些功效與作用呢？豬尾巴如何烹飪才最好吃呢？下面一起來看看吧！

1、改善腰力

豬尾巴有補腰力，益骨髓的作用，經常用豬尾巴燉湯再放入一些滋陰益髓的中藥，其效果更加明顯。

2、促進骨骼發育

豬尾巴骨骼中的骨髓含有豐富的鈣質，對人體有補鈣的作用，在青少年那女發育過程中，可以促進骨骼的良好發育，老年人食用可以緩解骨質疏松、早衰等癥狀。

3、美容

豬尾巴的皮質含有豐富的膠原蛋白，是美容護膚的佳品。因此，多食豬尾巴對于女性美容有一定的輔助作用。

4、豐胸

豬尾巴中含有豐富的蛋白質和膠質肉類，而這些物質也胸部的營養佳品，因此對于多食豬尾巴對于豐胸也有一定的幫助。

5、如何挑選

一.尾巴較粗長的，這種豬尾巴膠質較豐富。

二.看顏色，應盡量買接近肉色的，過白、發黑的及顏色不正的不要買。

三.用鼻子聞一下，新鮮的豬尾巴有肉的味道，有刺激性味道或有臭味的千萬不要購買。

四.用手按上去感覺富有彈性。

6、煲豬尾巴做法

一、食材

1、主料：豬尾巴500g。

2、輔料：油適量，生抽適量，料酒適量，老抽適量，八角適量，生姜片適量，冰糖適量。

二、步驟

1.豬尾巴洗凈，用小刀一根根刮干凈。

2.切斷。

3.生姜片和八角。

4.鍋內倒少一些油，待油溫5分熱下八角和生姜片爆香。

5.再把豬尾倒入翻炒一分鐘。

6.加入料酒。

7.生抽和老抽(生抽2調羹，老抽一調羹)。

倒入砂鍋，加入適量的水蓋上大火燒開轉小火1小時

8.翻炒均勻。

9.倒入砂鍋，加入適量的水蓋上大火燒開轉小火1小時。

10.一小時后大火加入冰糖煮2分鐘熄火裝盆。

三、小貼士

冰糖要等到最后加，這樣就避免的粘鍋。放入冰糖后攪拌一下，防止粘鍋。