蘋果和提子是可以一起吃的,這兩種食物之間并不會相互作用,而且同吃營養更加豐富,可以為人體帶來不少的好處,但是蘋果和提子都有很多需要注意的地方,下面就來詳細了解蘋果和提子一同食用的營養價值,以及了解飲食需要注意的地方吧。
蘋果和提子一同食用,味道和口感都有所提升,對健康帶來的好處也更多,具有補中益氣、寧心靜氣、補腦、潤肺止咳、減肥、生津止渴、潤腸通便、清潔牙齒、增強食欲、緩解疲勞、補氣養血、降膽固醇、健脾養胃、瘦身、補腎益精、利尿消腫、愉悅心情、美容護膚、安神、提高免疫力、養肝、促進消化、增強記憶力、保護心血管等功效,適當食用還可以治療或緩解抑郁癥、貧血、記憶力減退、食欲不振、失眠、支氣管炎、神經衰弱、疲勞過度、咳嗽、心臟病、口干舌燥、腎虛、高膽固醇癥、肥胖、小便不暢、心煩氣躁、情緒不暢、消化不良、便秘、咽喉腫痛、動脈硬化、氣血不足、脾胃虛弱等不適病癥。
蘋果雖然可以和提子一起吃,但是由于蘋果本身也有飲食規則,飲食不當對健康也會造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果,由于蘋果中的營養成分影響,會對消化系統產生很多不利影響,容易引起消化不良。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由于蘋果中含有較多的鞣酸,一同食用會導致蛋白質發生沉淀,這不僅會導致蛋白質的價值降低,而且還容易引起腸胃不適。晚上不宜吃蘋果,因為由于人體晚上代謝的影響,會導致蘋果的營養流失,從而導致蘋果失去價值。
吃提子同樣有不少需要注意的地方,不恰當的飲食習慣對健康也會帶來不利影響。提子有幫助排泄的功能,但是如果患有腹瀉癥狀的患者,則最好不要吃提子,以免病情加重。提子中含有較多的酸性食物,一次性吃太多很容易腐蝕牙齒,而且吃完后需要及時漱口或刷牙,以免對牙齒健康不利。提子不可與牛奶一同食用,提子中的酸性物質會是牛奶中的蛋白質沉淀,會導致牛奶的營養價值降低,而且還容易引起腸胃不適,出現腹痛、腹脹等不適癥狀。提子為寒性食物,對于脾胃虛弱的患者要少吃提子,以免寒氣入侵導致病情加重,而且體質虛寒者也不宜多吃。
(1)看表皮成色挑選
蘋果并非越紅就越甜,紅蘋果相對而言水分含量較少,口感也不夠清脆,所以挑選蘋果的時候,你可以挑選條紋狀的蘋果,紋路越多,口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人,可以挑選紅蘋果。
(2)怎么看是否新鮮
蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂,就是俗話說的“蘋果把兒”。如果它是青翠的,那就是剛摘下來不久的蘋果;如果它是枯黃的,說明放了一陣子了、不夠新鮮了;如果是黑的,說明很不新鮮了,就別再買了。
(3)怎么買到甜蘋果
挑選的時候可以輕輕按一下蘋果,如果很容易按下去,說明這個蘋果比較甜,否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量,如果比較輕,說明是綿蘋果,重的含水分較多,是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果,通常都比較甜。
(4)這種蘋果不要買
蘋果最好別買包裝得很精美的,因為這樣你就不是買蘋果了,而是買包裝,很不劃算的;而且包裝好的蘋果可能會放得比較久一點,就沒那么新鮮了。也不要購買看起來是綠里透紅的,因為這樣的都還不夠成熟,吃起來酸酸的,不夠甜。如果蘋果上有一點點開始腐爛了也不要買,因為雖然水果上只有一點腐爛,其他部分的果肉看起來還好,但是整個蘋果其實都已經感染了細菌了,所以千萬別謀便宜吃大虧。
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