芹菜是非常健康營養(yǎng)的蔬菜，而用芹菜榨取的芹菜汁亦是非常健康營養(yǎng)的飲品，不過很多人在飲用芹菜汁時都會十分在意飲用時間。那么芹菜汁什么時候喝最好？芹菜汁什么時候喝最好？什么時候喝芹菜汁最好？

1、適宜飲用時間

（1）兩餐之間喝

芹菜汁在兩餐之間喝是比較好的。兩餐之間時，人們往往容易產(chǎn)生饑餓感，而這個時候如果喝上一杯芹菜汁，就能夠立馬消除饑餓感，同時還能增加飽腹感，等到吃飯時就會減少對其他食物的進食，從而能夠控制熱量的攝入。

（2）每天早上喝

每天早上喝芹菜汁也是非常適合的。一般來說，早上起床后會比較困頓，精神也沒有完全恢復(fù)過來，此時榨一杯新鮮的芹菜汁飲用能夠立馬讓人精神振奮起來，還能穩(wěn)定血壓，幫助排便等等。

（3）運動之后喝

運動后通常會出大量的汗，并且人也會覺得體力耗盡非常疲憊，如果在運動后喝芹菜汁就能夠迅速地補充體力，同時還可以補充水分，提神醒腦。所以運動后不妨就來上一杯新鮮的芹菜汁吧。

2、芹菜營養(yǎng)吃法

（1）食用方法

芹菜中含有很多人體所需的營養(yǎng)成分，但是也含有部分對人體不利的物質(zhì)，草酸鹽就是其中的一種，可以用焯水的方法祛除。然后就是芹菜的烹飪了，不適合在高溫環(huán)境中制作太久，以免營養(yǎng)成分被破壞而導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。最營養(yǎng)的做法就是將焯水之后的芹菜榨汁食用，其中也可以搭配一些其他的食物來改變味道，也是非常營養(yǎng)的。

（2）營養(yǎng)價值

芹菜的營養(yǎng)價值非常高，可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤腸通便、利尿消腫、安神、降血壓、降血脂、增強食欲、促進消化、潤肺止咳等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱、食欲不振、口干舌燥、咽喉腫痛等不適病癥。

（3）食用禁忌

吃芹菜如果飲食不當(dāng)也是戶對健康造成不利影響的，芹菜中含有豐富的粗纖維食物，會對腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免導(dǎo)致病情惡化，不利于疾病康復(fù)。芹菜有殺精作用，在備孕期間的男性不可食用。芹菜不可與兔肉一同食用，會引起脫皮、脫發(fā)等不適癥狀。芹菜不可與甲魚一同食用，會使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

3、芹菜搭配禁忌

（1）搭配禁忌

芹菜不可與雞肉一同食用，兩種食物的營養(yǎng)相互作用會損傷人體元氣，長期食用會導(dǎo)致身體越來越虛弱。芹菜不可與甲魚一同食用，這兩種食物的營養(yǎng)會相互作用產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，食用后會使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。芹菜不可與兔肉一同食用，會對皮膚造成較大的影響，導(dǎo)致出現(xiàn)土坯癥狀。芹菜不適合與黃瓜、南瓜、胡蘿卜等食物一同食用，會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低，但是不會對健康帶來不利影響。

（2）注意事項

單獨吃芹菜的時候也有一些需要注意的地方，芹菜為寒性食物，不可一次性吃太多，以免對脾胃造成較大的負(fù)擔(dān)，對脾胃健康不利，而且不適合長期食用，以免使體質(zhì)變得虛寒。芹菜為粗纖維食物，雖然具有清理腸道、通便的作用，但是也有對腸胃帶來較大的負(fù)擔(dān)，因此對于腸胃功能不好或者較為嬌嫩的人來說，最好不要吃芹菜，以免引起腸胃不適。