板栗飄香的時(shí)節(jié)是不少美食愛(ài)好者“躁動(dòng)”的時(shí)期，各色板栗美食都會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)，尤其是炒板栗，因?yàn)槌窗謇醯目诟凶屓藢?shí)在是無(wú)法拒絕。紅薯是極為重要的糧食作物之一，屬于粗糧一類，在人們的飲食結(jié)構(gòu)中也占據(jù)著很重要的地位。那么板栗和紅薯能一起吃嗎？

1、可以一起吃

板栗和紅薯可以一起吃，至于吃法則完全可以根據(jù)喜好選擇。板栗和紅薯具有一些十分相似的地方，二者的含糖量、淀粉含量、蛋白質(zhì)含量以及粗纖維含量都比較高，都具有大米等主食的特性。不過(guò)板栗可不能當(dāng)成主食來(lái)吃，紅薯的話則是可以的。

2、飲食事項(xiàng)

不管板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何，但基于其自身的特性是不能當(dāng)成主食多吃的，多吃對(duì)脾胃?jìng)Ρ容^大而且很容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，且板栗的飽腹感不明顯因此一不小心就容易多吃。相較于板栗紅薯具有很好的飽腹效果，同等可食重量的熱量比栗子少一半以上，但是紅薯最好是熟吃，生吃也容易引起消化不良。

3、營(yíng)養(yǎng)科普

板栗含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)雖然與核桃、榛子等堅(jiān)果相比含量沒(méi)有那么高但比一般的水果蔬菜要高不少，所以板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體是比較高的。紅薯作為粗糧主要富含水分、淀粉和少量的糖分等物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等含量比較少，所以紅薯飽腹是非常不錯(cuò)的。