紅薯應該是大家見得比較多的，但是紫薯的話大家吃得可能比較少，而且相對來說沒有紅薯那么常見，但是紫薯的營養是很豐富的，紫薯中含有大量的蛋白質和淀粉，還含有多種維生素和氨基酸，吃紫薯不僅對皮膚好熬，而且還有延緩衰老的作用，有人喜歡用紫薯來煮粥，那紫薯粥中能不能放板栗呢？板栗和紫薯能一起吃嗎？

1、可以一起吃

紫薯和板栗是可以一起吃的，一起來煮粥是可以的，而且營養還很豐富，板栗和紫薯不是相克的食物，它們擁有各自得營養價值，對人體的好處也不同，所以還能起到互補的作用，但是紫薯和板栗都能養胃，所以腸胃不太好的人用紫薯和板栗煮粥吃是很好的，紫薯板栗粥的滋補效果很好，而且也好消化，一般的人都可以食用。

2、紫薯板栗粥

紫薯板栗粥其實做起來非常簡單，簡單介紹一下紫薯板栗粥的做法，需要準備的主要食材是紫薯、板栗和大米，都不要準備太多了，將紫薯起皮洗凈后切成小塊，板栗去皮后也切成小塊，大米洗凈后放進鍋中煮，同食將紫薯和板栗放進去，注意水量是大米的兩倍就可以了，大概煮半個小時左右就可以了，喜歡吃甜食的，可以加一些白糖進去。

3、溫馨小提醒

紫薯和板栗雖然都是好吃又營養的食物，但是這兩種食物吃多了都容易長胖，熱量較高，所以要少吃。可能新鮮的生板栗不好去皮，可以在煮板栗之前將板栗開口后放進微波爐中高溫加熱半分鐘再拿出來剝皮，如果沒有微波爐可以直接往水中加鹽，然后放入板栗煮五分鐘左右拿出來剝也比較容易。