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        菠蘿能和酸奶一起吃嗎?菠蘿和酸奶同食好嗎?[多圖]

        大眾健康網 2020-01-10 16:21 菠蘿酸奶忌食

        菠蘿中含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷和維生素A、C、B1、B2等豐富的營養成分,酸奶的營養物質也很豐富,但是不贊同菠蘿和酸奶同食,這是為什么呢?我們一起來了解下。

        菠蘿能和酸奶一起吃嗎?菠蘿和酸奶同食好嗎?(1)

        1、影響營養

        酸奶中的蛋白質含量比較高,一旦同食,菠蘿中所含的果酸會使酸奶中的蛋白質凝固;另外,菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶,能分解酸奶中的蛋白質,最終會影響到蛋白質的消化吸收。

        菠蘿能和酸奶一起吃嗎?菠蘿和酸奶同食好嗎?(2)

        2、產生不適

        菠蘿中含有草酸,酸奶中富含鈣元素,草酸容易與鈣反應生成草酸鈣,從而容易產生腹脹或腹瀉的不適癥狀。

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        3、相隔多久

        食用菠蘿和酸奶的時候,最少要相隔半小時,才能食用另外一種食物。如果要同食,也不能吃太多。

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