豆奶和牛奶都是營養十分豐富的飲品,在營養上還是有差別的,味道也有所不同,在吃早餐的時候有些人會選擇喝牛奶,也有人選擇喝豆奶,那么,豆奶和牛奶可以同飲嗎?豆奶和牛奶一起喝會怎么樣呢?
豆奶的主要成分來源是大豆和牛奶,豆奶和牛奶當然是可以一起喝的,而且豆奶味道香甜,牛奶味道醇香,搭配在一起,口感非常不錯,營養也更加豐富。但是要注意的是不能將它們一起煮著喝,營養成分會遭到破壞,不利于消化吸收。
牛奶屬于高蛋白飲品,其中蛋白質屬于動物蛋白,牛奶中含有大量的維生素和微量元素,能夠為人體增加許多營養元素,牛奶是比較好消化吸收的,能夠幫助人體補充鈣質,促進骨骼強健,不過牛奶中含有乳糖,一些有乳糖不耐癥的人不太適合喝牛奶了。牛奶的膽固醇也比較高,高血脂人群也不適合飲用。
豆奶中也含有許多蛋白質,不過這些蛋白質屬于植物蛋白,豆奶中還含有牛奶中沒有的植物雌激素,這種物質對女性來說是很好的,能夠起到調節內分泌系統、降低乳腺癌的作用,豆奶中不含膽固醇,所以高血脂人群也是可以飲用的,豆奶中也不含乳糖。只是豆奶中維生素含量比牛奶中低,對于鈣質的吸收也沒有牛奶好,這兩種飲品各有優缺點,大家可以根據自身情況選擇哦!
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