柚子中所含糖分并不是很高，血糖濃度高的患者是可以吃的，而且柚子中含有一種擬胰島素成分，在一定程度上還具有降血糖的作用，因此可以為人體帶來很多的好處。但是吃柚子的時候也有許多需要注意的地方，下面就來詳細了解柚子的營養價值，以及飲食需要注意的內容吧。

1、價值功效

柚子不僅味道可口好吃，而且營養也很豐富，食用后可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、增強食欲、促進消化、美容養顏、降血壓等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、口干舌燥、咽喉腫痛、小便不暢、便秘、水腫、食欲不振、氣血不足、貧血、高血壓等不適病癥。

2、注意事項

吃柚子雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，柚子為涼性食物，不能一次性吃的太多，否則很容易引起腹瀉。吃柚子雖然可以降血糖，但是也不能多吃，以免對加快不利。柚子具有降血壓的作用，但是柚子不能和降壓藥一同食用，否則會導致血壓驟降，會出現低血壓的癥狀，甚至還會有生命危險。

3、搭配禁忌

柚子和其他食物一同食用的時候，也有一些需要注意的地方，柚子不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等含有維生素C分解酶的食物一同食用，會對導致柚子的營養價值降低。柚子不能與螃蟹一同食用，會引起惡心、腹痛、嘔吐等不適癥狀，對健康會帶來不利影響。