芝麻糊是非常受人們歡迎的食物,不僅營養豐富,吃起來更是清甜解饞,而很多人尤其是女孩子在食用芝麻糊時往往會加入一些其他能夠增添風味的食材,例如紅糖。那么芝麻糊可以加紅糖嗎?黑芝麻糊加紅糖可以嗎?
芝麻糊是可以加紅糖的。通常制作芝麻糊的原材料主要是黑芝麻以及黑豆、黑米、糯米等五谷雜糧,而這些食材和紅糖都含有非常豐富的營養成分,并且也同樣具有非常良好的滋補效果,一起食用不僅不會對身體造成不利影響,反而還能增添芝麻糊的風味,帶來更多的營養成分,因此大家吃芝麻糊時是可以加紅糖的。
紅糖其實就是未經精煉的粗糖,也因此保留了比較多的營養物質,如維生素和礦物質,其中紅糖的鈣、鐵量尤為豐富,是白糖的好幾倍。除了這些營養成分之外,紅糖中還含有核黃素、尼克酸等等。中醫中認為紅糖具有潤心肺、緩肝氣,和中助脾,解酒毒,補血,破淤等功效,而食用紅糖能夠補氣補血,暖胃健脾,尤其適宜女性食用。
芝麻糊的主要原材料是黑芝麻,因此芝麻糊的主要營養功效就是黑芝麻的營養功效。而黑芝麻具有滋補肝腎,益血潤腸,通便,通乳等功效,可以用于治療肝腎不足導致的頭發早白、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥,因此食用芝麻糊可以滋養身體、補充能量以及烏發潤發等等。
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