對于新鮮水果，人們大多數時候都是生吃，當然也有將水果弄熟的情況。一般水果生吃并不會有什么問題，而且可以最大程度的攝入其營養物質，但任何水果生吃的壞處就是吃多了容易引起腸胃不適。那么桑葚能夠生吃嗎？

1、可以生吃

桑葚生吃沒有任何問題，不過吃之前一定要有效清洗干凈，避免殘留有害物質。科研表明，桑葚在某些疾病方面具有良好的防治作用。含有的脂肪酸成分可以促進血液循環和分解脂肪，可防止血管堵塞。黑發素成分可改善白發癥狀。活性蛋白可增加肌膚活力，延緩衰老。此外還有防治癌癥，治療乙肝和艾滋的作用。

2、桑葚禁忌

例如大家都知道的是，任何食物都存在或多或少的飲食禁忌方面，桑葚也是如此。桑葚的飲食禁忌主要表現在幾個方面。不可多吃，避免引起腸胃不適或者誘發腸炎；必需清洗，表面極易殘留有害病菌等；禁用鐵器熬制，會發生毒性反應；發育期青少年、兒童少吃，避免影響鈣質和微量元素吸收。

3、飲食建議

身體健康狀況很大程度上取決于日常飲食習慣，所以不合理的飲食結構需要調整。健康飲食重在營養均衡，因此垃圾食物要盡量少吃，喜歡的食物也不要吃太多，不喜歡的食物也不可不吃，包括桑葚等在內的新鮮水果可以合理多吃，總之盡量養成科學飲食習慣。