無花果含豐富的營養成分，供食用。有清熱生津，健脾開胃，解毒消腫的功效。有些人喜歡用無花果泡酒，那么，無花果泡酒的功效與作用有哪些？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、無花果泡酒的功效與作用

2、吃無花果的禁忌

3、無花果不熟放放會熟嗎

無花果泡酒的功效與作用

促進消化是無花果泡酒的主要功效之一，因為無花果含有多種酶類物質，這在泡酒后會大大增加其活性，飲用后可以提高人體的消化能力。

無花果泡酒還具有美容養顏的功效，無花果含有豐富的維生素C、蛋白質、氨基酸等營養物質，這些物質對于保養皮膚很有幫助。

無花果泡酒還可以改善體內的血脂含量，因為無花果中的水解酶、脂肪酶等物質具有降低和分解血脂的作用，因此血脂含量高的人非常適合飲用無花果泡酒。

吃無花果的禁忌

食用過量是無花果的禁忌之一，因為無花果里面含有大量的糖分，一次食用過多會導致體內攝入過高的糖分，可能會出現反胃、惡心等身體不適的癥狀，建議一次最多吃3～5個左右最好。

無花果沒有完全成熟不宜食用，因為沒有成熟的無花果內含有很高的酸性成分，不僅味道酸澀不入口，里面還很有可能殘留黃蜂蟲卵，誤食可能會對口腔造成巨大刺激。

吃無花果最好不要和寒性食物一起吃，因為無花果里面含有豐富的纖維素，能夠促進腸胃快速消化。如果搭配寒涼且具有潤腸功能的食物一起吃，也可能會刺激腸胃、引起腹瀉。

無花果不熟放放會熟嗎

無花果不熟放放是可以熟的。無花果不夠熟時，建議跟蘋果、香蕉等具有催熟作用的水果放一起，蘋果與香蕉會散發出一種叫乙烯的物質，這種物質可以快速催熟大部分蔬果。

無花果有后熟的效果，準備成熟或剛成熟的無花果可以放置于冰箱保鮮層里1~3天左右，一般可以不同程度的增加甜度。