大眾健康網，分享健康養生科普知識及生活小常識
        
    
        
    
  
        

        

        
  
        
    
          
        
    
    
  
        

        

        
  
        
    
        
      
         首頁 > 膳食 > 食品安全 > 苦瓜怎么長期保存？苦瓜怎么洗？ 
        
      
        
        
        
          
        苦瓜怎么長期保存？苦瓜怎么洗？
        
          
         大眾健康網 2022-08-30 16:29 
苦瓜保存清洗           大中小  
        
         
        
        
        
        
        
        
          
        苦瓜原產自東印度，喜濕怕澇，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區，我國的南北地區有栽培。苦瓜別名癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜等，苦瓜按果實形狀和表面特征分為長圓錐形和短圓錐形兩類。那么，苦瓜怎么長期保存？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！
        

        本文目錄
        

        1、苦瓜怎么長期保存
        

        2、苦瓜怎么洗
        

        3、苦瓜怎么曬干
        

        

        苦瓜怎么長期保存
        

        最好用保鮮袋把苦瓜包裝好，這樣可以減少苦瓜表面水分的散失，讓苦瓜保存的時間更久一些。保存苦瓜的環境有一定的要求，最好是干燥的地方，這樣可以使苦瓜的味道不容易喪失，營養成分保留更持久。
        

        

        苦瓜怎么洗
        

        苦瓜用鹽水泡半小時再沖洗一下就可以了。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用，苦瓜的外表皮看起來非常翠綠干凈，實際上是有很多的污垢的，用鹽水泡一下后洗干凈就可以進行菜肴制作了。
        

        苦瓜怎么曬干
        

        苦瓜有兩種曬法，一種是生曬法，即不經過焯燙直接晾曬，而另一種是焯水后再曬。曬苦瓜前需要切片后再置于戶外晾曬，晚上需要收回來密封保存在冰箱里，第二天繼續晾曬，如此反復直到曬干為止。因為曬后苦瓜片會因脫水而縮小，所以苦瓜片不能切的太薄。在陽光充足的條件下，苦瓜曬3-5天左右即可干透。
                
        
        
        
          
          
            
        
        






        
      
        
      
      
        
        
         
          
        最新文章
        
          
          
            
        • 運動
          • 
            
        • 膳食
          • 
            
        • 醫學
          • 
            
        • 美容
          • 
            
        • 心理
          • 
            
        • 人群
          •