扇貝，眾所周知其主要生活在巖石上或沙礫較多的海底，有時候也生活于沙質海底，其外殼上可能會帶有較多的泥沙、細菌以及寄生蟲等，如果扇貝不新鮮，或者沒有煮熟就吃的話，那么就有可能會引起人體出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐等身體不適的癥狀。那吃扇貝拉肚子怎么回事？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃扇貝拉肚子怎么回事？

2、吃完扇貝肚子疼怎么辦？

3、扇貝不適合什么人群吃？

4、扇貝有什么營養？

吃扇貝拉肚子怎么回事？

扇貝性涼，而脾胃虛寒者的胃或多或少已經受到損害，過量食用扇貝容易加重脾胃虛寒者體內寒氣，從而可能會出現腹痛、腹瀉、腹脹等不適癥狀的發生，嚴重時還會加重其病情，所以建議脾胃虛寒者適量食用扇貝。

吃完扇貝肚子疼怎么辦？

扇貝中含有較多的蛋白質，如果扇貝不新鮮的話那么就會滋生較多的細菌，并產生較多的毒性物質，此時如果被人體繼續食用的話，就有可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。

所以如果在吃完扇貝之后肚子疼的話，那么考慮是因為細菌感染所引起的，此時建議立即停止食用扇貝，而且要多喝溫開水來促進食物殘渣的排出，如果癥狀比較嚴重的話，那么建議患者最好是及時去醫院就診。

扇貝不適合什么人群吃？

1、尿酸偏高者。扇貝的嘌呤含量較高，食用后會在體內轉化成尿酸，因此對于一些本身尿酸偏高的人群來說，在尿酸控制不穩定的情況下是不建議吃扇貝的。

2、海鮮過敏者。扇貝屬于一種海鮮，其中含有較多的蛋白質，對于一些對海鮮過敏的人群來說，在吃扇貝之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏之后方可繼續食用。

扇貝有什么營養？

1、扇貝營養價值極高，它不但含有豐富高質量蛋白，還含有大量不飽和脂肪酸，人們食用它后能凈化血液，加快血液中膽固醇代謝，它對人類心血管有明顯保護作用，能防止心血管病變，也能降低高血壓與高血脂的發病率。

2、扇貝還含有豐富維生素和多種礦物質，其中微量元素鈣與鋅還有磷等物質的含量都比較高，這些微量元素被人體吸收后能促進人體發育，而且能提高骨骼健康水平，它能預防缺鈣也能降低骨質疏松和骨關節疾病的發病率。

總結：在吃扇貝的時候一定要選擇新鮮的扇貝，而且也要將其煮熟之后再吃。