菠蘿，作為深受大家喜愛的水果之一，它的口感是非常可口的，很多男女老少都喜歡，再加上它的顏色也非常的誘人。其實菠蘿不僅顏色誘人，口感好，還擁有很多對身體非常多的好處，那菠蘿一天吃多少合適？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、菠蘿一天吃多少合適？

2、吃菠蘿要注意什么？

3、菠蘿的吃法有哪些？

菠蘿一天吃多少合適？

菠蘿中含有較多的致敏成分菠蘿蛋白酶以及酸性物質(zhì)，對于吃菠蘿不過敏的人群來說，一天的食用量也不宜超過500克，每日吃100—200克最佳，大約是巴掌大小的菠蘿一塊的量，而對吃菠蘿過敏或患有口腔潰瘍等人群，則不宜吃菠蘿，以免加重病情，影響身體康復。

吃菠蘿要注意什么？

1、鹽水浸泡后食用為宜。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對口腔會產(chǎn)生一定的刺激作用，用鹽水浸泡可以分解這種物質(zhì)，而且還能改善菠蘿的口感，建議在食用菠蘿前用鹽水浸泡30分鐘左右再食用為宜。

2、過敏者不宜食用。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，屬于致敏成分，少數(shù)人會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)惡心嘔吐、舌頭發(fā)麻等身體不適的癥狀。

3、胃潰瘍、腎病、凝血功能障礙、風寒咳嗽者不宜食用菠蘿。

4、不宜與高蛋白食物同食。菠蘿中含有多種有機酸性物質(zhì)，蛋白質(zhì)遇酸易產(chǎn)生沉淀，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。常見的高蛋白食物有：牛奶、雞蛋。

5、不宜與白蘿卜同食。白蘿卜中含有一定量的維生素C分解酶，而菠蘿中的維生素C含量豐富，兩者同食易破壞菠蘿中的維生素C，降低食物的營養(yǎng)價值。

菠蘿的吃法有哪些？

1、菠蘿咕咾豆腐

材料:北豆腐250克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。

做法:菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。鍋入放油燒熱,入豆腐炸一下,炸成金黃色。鍋入放油,熱后放蔥姜蒜片,加入番茄醬炒,加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠蘿翻炒。加入水淀粉勾芡收汁即可。

2、番茄菠蘿汁

材料:番茄2顆、鳳梨2片、水200CC。

做法:番茄去蒂切成塊狀備用。將番茄片、鳳梨片分別放入海爾攪拌機中。將水倒入海爾攪拌機里一同攪拌,攪拌過后,用篩網(wǎng)過濾至瓶中,再倒入杯中即可。

3、胡蘿卜菠蘿汁

材料:菠蘿1/5只,胡蘿卜半根。

做法:將菠蘿去皮,切成小塊用淡鹽水浸泡1小時取出,再沖洗一下。將菠蘿用海爾攪拌機榨成菠蘿汁備用。將胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾出胡蘿卜汁。胡蘿卜汁兌入菠蘿汁后,用1倍溫開水調(diào)勻飲用。

總結(jié)：菠蘿的個頭是比較大的，對于正常人而言，一天吃一個菠蘿就屬于過量食用了，因此，一般建議一天吃四分之一個菠蘿就可以了。