眾所周知，釋迦果如果只有果皮變黑了的話，那么還是可以吃的，因為未成熟的釋迦果表皮是鮮亮的青綠色，如果釋迦果表皮顏色變深，變黑，那么就代表釋迦果已經成熟，所以釋迦果表皮變黑不僅可以吃，而且口感會更佳。那釋迦果爛了切掉能吃嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、釋迦果爛了切掉能吃嗎？

2、吃爛了的釋迦果怎么辦？

3、釋迦果軟了才能吃嗎？

4、釋迦果怎么放軟？

釋迦果爛了切掉能吃嗎？

如果釋迦果只是爛了一點點的話，那么將爛的部分切掉之后還是可以繼續食用的，如果釋迦果壞的部分超過1/3的話，那么就不建議繼續食用了，因為其中已經產生了大量的有毒物質，這些物質會從腐爛的部分通過果液滲透到沒有腐爛的部分，即使將腐爛部分切掉，其中的細菌也會入侵人體，對人體造成不利影響。

吃爛了的釋迦果怎么辦？

1、嚴密觀察自身反應

如果僅僅吃了少量的爛了的釋迦果或自身腸胃功能較好的人群食用，可能不會出現明顯不適反應，那么就不需要太過擔心，嚴密觀察自身反應即可。

2、多喝溫水

吃了爛了的釋迦果后，如果出現了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適，可以盡量多喝溫水，促進人體的新陳代謝，以改善不適癥狀。

3、送醫就診

食用爛了的釋迦果后，如果惡心、腹痛等不適反應比較嚴重的話，建議立即前往醫院就診，行補液、洗胃等對癥治療。

釋迦果軟了才能吃嗎？

如果釋迦果捏起來手感比較硬的話，表示釋迦果成熟度不高，這樣的釋迦果雖然營養成分與熟的沒有差別，但是甜度不高，吃起來味道會比較生澀，不是所有人都能接受這種味道；而軟的釋迦果表示已經成熟了，這樣的釋迦果味道比較甜，口感會更佳。

釋迦果怎么放軟？

1、用紙袋封好

釋迦果自身可以釋放出乙烯，所以可以將釋迦果裝入紙袋中，防止乙烯的流失，以促進釋迦果的成熟，促使它盡快變軟。

2、與其他水果放在一起

蘋果可以釋放出大量的乙烯，是一種天然的催熟劑，所以將釋迦果與蘋果放在一起，可以促使釋迦果盡快變軟。

注意：如果釋迦果捏起來過于軟爛，沒有彈性，這樣的釋迦果則過于成熟，甚至很可能已經腐壞。