草莓又叫紅莓，色澤鮮艷，肉嫩多汁，酸甜可口，還有其他水果沒有的宜人果香，是難得的色、香、味俱佳的水果，頗受人們喜愛。草莓有哪些功效與作用？哪些人不宜吃草莓？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、草莓的功效與作用

2、哪些人不宜吃草莓

3、草莓的食用禁忌

草莓的功效與作用

1、益氣補(bǔ)血：草莓性涼，味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血的功效。其主要是入脾胃，具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血等作用，對(duì)缺鐵性貧血也有一定的預(yù)防效果。

2、保肝明目：草莓富含維生素A、維生素C和花青素等成分，具有很強(qiáng)的氧化性，食用可以促進(jìn)增強(qiáng)肝臟功能，促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成，具有保肝明目的功效。

3、開胃消食：草莓口感酸甜可口，可以增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，可以起到開胃消食的效果。適用于老人、兒童食用。

哪些人不宜吃草莓

1、尿路結(jié)石患者

因?yàn)樗麄兂圆葺院髸?huì)讓結(jié)石癥狀加重，容易引發(fā)疼痛，而且不利于身體內(nèi)結(jié)石的分解，對(duì)病情恢復(fù)極為不利。除了這些以外，那些患有高血糖的人也不適合吃草莓，因?yàn)椴葺且环N高糖水果，高血糖的人在吃草莓以后容易引發(fā)糖尿病。

2、經(jīng)常腹瀉的人

因?yàn)椴葺陀幸欢ǖ幕c作用，而且會(huì)對(duì)人類腸道產(chǎn)生一定刺激，會(huì)縮短人體排便時(shí)間，容易讓人類腹瀉的癥狀加重，另外那些痰濕體質(zhì)的人也不適合吃草莓，他們吃草莓以后身體也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。

3、風(fēng)熱咳嗽的患

患者風(fēng)熱咳嗽的患者不可以多吃草莓，另外容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。

草莓的食用禁忌

1、不要吃畸形草莓

正常生長(zhǎng)的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個(gè)頭也大。但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開后中間有空心，這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長(zhǎng)促進(jìn)激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。

2、不能和黃瓜一起吃

因?yàn)辄S瓜中含有豐富的活性酶，它會(huì)破壞草莓中的維生素c會(huì)影響人體對(duì)維生素c的吸收，容易造成營(yíng)養(yǎng)流失。另外草莓還不能和櫻桃搭配在一起吃，因?yàn)樗麄兌际桥d致溫?zé)岬乃麄円黄鸪詴?huì)導(dǎo)致上火，也會(huì)讓扁桃體炎高發(fā)。

3、要清洗干凈

由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。很多人在洗草莓時(shí)為圖省事，只是簡(jiǎn)單用水沖沖，附著在草莓粗糙的表面上的灰塵、細(xì)菌等清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉。

4、不能和地瓜一起吃

因?yàn)椴葺偷毓洗钆湓谝黄鸪詴?huì)危害人類腸胃健康容易引發(fā)胃腸功能紊亂，會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良或者腹痛腹瀉等多種不良反應(yīng)。草莓不但不能和地瓜一起吃，它還不能和紫薯，紅薯等多種根莖類食材一起吃，因?yàn)樗鼈兌际切再|(zhì)相反的存在，一起吃會(huì)影響人類消化系統(tǒng)健康。