當歸具有多種抗氧化、抗炎、抗癌和免疫調節等功效，是一種非常有用的保健品。吃當歸要注意什么？喝當歸生姜羊肉湯有什么好處？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、吃當歸要注意什么

2、當歸生姜羊肉湯

3、黃芪當歸湯的做法

吃當歸要注意什么

1、飲食切記遠離大魚大肉，油膩，油炸等食物，多以清淡食物為主。

2、忌食生冷，甜膩，寒冷等食物。

3、兒童，孕婦，患有心腦血管疾病等人群不建議食用。

4、月經期間需在醫生指導下服用。

5、平時可以多食用桂圓，紅棗，枸杞等。

6、在服用當歸的期間，盡量避免在服用其他保健品。

當歸生姜羊肉湯

羊肉500克，當歸20克（至少20克才有效果，最多40-50克），生姜30克，加黃酒、調料適量，燉煮1-2小時直至羊肉熟爛。可在燉煮前將羊肉放入開水中燙一下，除去血水。此方是醫圣張仲景用于治療虛寒腹痛的，流傳至今。羊肉肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性味甘溫，可治虛勞贏瘦、產后虛冷、宮寒所致腹部冷痛。當歸補血調經，活血行滯，能增強羊肉補虛溫肝之力。生姜溫補肝血，散寒調經，技能辟除羊肉之膻味，又能協助羊肉散寒暖胃。

此湯特別適合氣血不足的女性，可用于婦女因宮寒引起的月經不調、月經推遲、血虛經少、閉經痛經、經期頭痛、小腹及腰骶部發涼疼痛、手腳冰涼、面色不華、心悸失眠等。但是，平素身體壯實、精力充沛、大便干結、經常長痘的人容易上火，不宜多用，小孩也盡量少吃。

黃芪當歸湯的做法

抗癌防癌第一湯就是黃芪當歸補血湯，而這道湯的四種原料是我們生活中經常吃的，趕緊學好這道湯，遠離癌癥，健康生活!

食材：黃芪30克，花生15克，當歸10克，大棗5枚。

做法：

1、將黃芪、當歸、花生、紅棗洗凈，在水中浸泡10分鐘。

2、中火煮開后轉小火煮10分鐘左右，加入適量紅糖，繼續煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每周2-3次。

功效：黃芪當歸補血湯具有益氣、攝血、補脾的功效。