紅心柚，口感酸甜適中，水分充足，是愛好酸甜口味水果人士的最愛。紅柚中含有礦物質(zhì)、維生素、番茄紅素、水分、碳水化合物、熱量、硫酸素、核黃素、果糖等成分，食用后可以為身體補(bǔ)充花青素、抵抗衰老。那紅柚好還是白柚好？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、紅柚好還是白柚好？

2、怎么挑選甜的柚子？

3、吃紅心柚子有什么好處？

紅柚好還是白柚好？

紅柚和白柚都是優(yōu)質(zhì)的柚子品種，白柚是最常見的，而紅柚是最近幾年出現(xiàn)的品種，兩者都有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不過(guò)紅柚相比于白柚更多了胡蘿卜素、番茄紅素等微量元素，然而價(jià)格上也更貴一些，但總的來(lái)說(shuō)兩者差別不大，食用后對(duì)人體都是有益的，選購(gòu)時(shí)可以根據(jù)自己的飲食喜好購(gòu)買食用即可。

怎么挑選甜的柚子？

1、看外形

柚子應(yīng)挑選上頭尖尖，頸部較短，下面圓寬呈不倒翁形狀，整體看起來(lái)像是水滴狀的，若是柚子長(zhǎng)的圓圓滾滾，偏平樣貌或是修長(zhǎng)尖尖的，說(shuō)明柚子品質(zhì)一般。

2、掂重量

如果柚子個(gè)頭大小都差不多，建議挑重的柚子，因?yàn)橹卣f(shuō)明柚子水分足，汁水豐富，味道也好吃一些，輕的柚子說(shuō)明果肉水分少，味道一般。

3、看顏色

柚子外皮顏色一般是金黃色，如果表面油細(xì)胞呈半透明狀，看起來(lái)透亮有光澤，說(shuō)明這樣的柚子較為新鮮，成熟度較佳，表面光滑則代表皮薄味甜；如果柚子外皮青黃，說(shuō)明柚子不夠熟，當(dāng)然有部分柚子品種表皮就是青色的。

吃紅心柚子有什么好處？

1、紅心柚子中含有的大量的維生素C能夠幫助降低血液中的膽固醇，而且紅心柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能夠幫助降血糖。

2、紅心柚子能夠幫助消食解氣，紅心柚子中含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，再加上其理氣除煩的功效，能夠有效緩解噯氣不暢、胸膈脹滿、憂思煩悶等。

3、柚子所含的果膠不僅可以減少動(dòng)脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長(zhǎng)期使用，可舒緩腸胃負(fù)荷，在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴飲暴食后，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

4、紅柚具有健胃的功效，是開胃、促進(jìn)消化的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)保健水果。另外，紅柚還有降血糖和降膽固醇的作用，對(duì)預(yù)防孕婦貧血癥狀的發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育也有不錯(cuò)的效果。

總結(jié)：紅柚和白柚在這些成分上相差不大，例如紅柚的含糖量在13%左右，但熱量低一些，而白心柚含糖量約10%左右，但熱量相比于紅柚要高一點(diǎn)，因此總的來(lái)說(shuō)減肥吃哪種柚子都是可以的。