桂花是一種具有觀賞和藥用價(jià)值的花，味辛，性溫，歸肺、脾、腎經(jīng)。桂花具有祛痰止咳、行氣止痛、活血化瘀等功效。桂花可以直接吃嗎？桂花可以直接泡酒嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、桂花可以直接吃嗎

2、花可以直接泡酒嗎

3、桂花可以做什么

桂花可以直接吃嗎

桂花是不可以直接吃的，因?yàn)檫@是需要經(jīng)過加工處理才能食用的一種食材。需要對(duì)新鮮的桂花進(jìn)行熟制處理方可食用，如果覺得很麻煩的話，也可以簡(jiǎn)單的進(jìn)行處理，但是不能直接吃桂花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛，而且桂花在園林建設(shè)中也有著廣泛的運(yùn)用。

桂花可以直接泡酒嗎

桂花最好不要直接用于泡酒。新鮮的桂花直接用于泡酒，容易出現(xiàn)桂花腐爛的情況。應(yīng)將新鮮桂花篩去雜質(zhì)，摘掉梗。用打濕的廚房紙輕擦桂花上的塵土，再裝入容器，添加加少許糖腌漬幾小時(shí)，即可用于泡酒。或者將新鮮桂花晾干后再用于泡酒。

桂花酒選用秋季盛開的金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成，具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)。桂花酒是中國重慶北碚的傳統(tǒng)特產(chǎn)名酒，色澤淺黃，桂花清香突出，并帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口、醇厚柔和。

桂花可以做什么吃的

桂花可以做桂花糕、桂花糯米藕、桂花年糕、桂花酥等。桂花，是中國傳統(tǒng)十大名花之一，是木犀科木犀屬植物，是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種。

以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。