老年人的身體器官都是在逐漸衰退當中的，所以老年人會出現各種身體健康問題，所以一般老年人要注意飲食和生活習慣的調整，比如有的老年人會有一些貧血的癥狀，所以要及時發現并調理。那么，一般老年人貧血要吃什么呢？老年人貧血吃什么比較好呢？

1、補充鐵元素

鐵元素師血紅蛋白和紅細胞生長的必需物質，老年人體質不如年輕人，補鐵制劑安全營養是原則，動物血液，內臟，瘦肉中的含鐵量比較豐富，同時利于人體吸收，并且不會受到其他食物的影響。

2、補充維生素C

為了促進鐵元素的吸收，老年人應該多吃含維生素C豐富是新鮮蔬菜和水果，如番茄，橙子，桔子，獼猴桃，菠菜，芹菜；此外酸性食物也可以多吃，如酸棗，苜蓿，酸黃瓜，酸菜等。日常生活中多攝取維生素C能有效促成血紅蛋白的形成。

3、補充蛋白質

貧血老人在日常生活中應該多攝取如牛奶，瘦肉，魚類，蛋類及豆制品含有豐富蛋白質的食物，以保證更好的和鐵質形成血紅蛋白，這樣人體血液循環才能恢復正常。

4、補充銅元素

科學研究發現，老年人貧血的時候，身體還會出現缺銅的情況，銅元素能有效促進身體對鐵元素的吸收，也是人體正常運轉所不可或缺的一種微量元素，銅元素能很好的參與到血紅的合作中。含銅豐富的食物包括核桃，花生米，松子，龍蝦，牡蠣，動物肝腎心等。

5、攝入適量脂肪

脂肪攝入保證在每天50克左右為宜，不可攝入過多，否則會導致消化吸收功能降低，抑制造血功能。

6、多吃粗糧天然食物

老人多吃粗糧和天然食物，不僅能夠滿足身體對鐵質的需求，同時也有益于身體健康。

7、補血食物推薦

1、葡萄

葡萄酸甜可口，營養豐富，是被中醫稱為補血佳品的，葡萄中所含葡萄糖多，可以有效的補充血糖，振奮精神，防止神經衰弱，而且葡萄中含有的鐵元素比較豐富，適合老年人貧血補血食用的。由于老年人牙口不好，所以吃葡萄時可以將葡萄連籽一起榨成汁飲用。

2、桑葚

桑葚中的鐵元素和維生素C的含量極高，這兩種元素和血紅細胞造血有密切的關聯，鐵元素是合成體內血紅細蛋白的主要原料，而維生素C能促進人體對鐵的吸收，所以老年人吃桑葚也是能幫助補血的。

3、蓮藕

蓮藕中含鐵量豐富，鉀、鋅等微量元素含量也比較高，這些微量元素是有利于紅細胞的產生的，缺鐵性貧血的老年人經常吃藕，具有益血補血的功效。

4、黑豆

據研究發現，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能幫助改善老年人貧血的癥狀。建議老年人可以將黑豆做成豆漿來飲用。

5、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的維生素B、C，還有胡蘿卜素，胡蘿卜素有造血功能，經常食用胡蘿卜能夠補充人體所需的血液，從而改善貧血。老年人可以用胡蘿卜煮湯來食用改善貧血癥狀。

6、黃花菜

黃花菜中含有一定量的鐵元素，能起到補鐵的作用，而且黃花菜有清熱利尿，養血平肝等功效，老年人出現貧血可以用它的根端膨大體燉肉或是燉雞，能有效的改善貧血癥狀。

7、龍眼

龍眼中含有豐富的蛋白質以及較高的含鐵量，能夠在幫助提供身體能量的同時促進血紅蛋白再生，為身體很好的補血。不過要注意龍眼不宜過多食用，有上火癥狀或是糖尿病的老年人要少吃。

8、蘿卜干

蘿卜干維生素B、鐵質含量比較高，而且還含有蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成分，是比較好的養血食物，老年人貧血的話可以適量食用來改善。