冬季是紅薯成熟的季節,我們會發現這個時候大街小巷上都有賣紅薯的小攤,而且買紅薯的人還不少,很多人都喜歡吃紅薯,大多數女性都喜歡吃,還有不少孕婦也喜歡吃紅薯,紅薯吃了也有不少好處,那孕婦可以吃紅薯嗎?孕婦吃紅薯有什么好處呢?
紅薯的營養價值十分的豐富,它富含淀粉,還含有人體必需的鐵、鈣等礦物質,另外它含有的氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量也是極高的。但是對于孕婦來說,紅薯還含有很重要的一種營養物質,那就是類似雌性激素的物質,孕婦食用后能便皮膚白嫩細膩。紅薯中含有粘蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物,屬于膠原和粘多糖類物質。這種物質促進膽固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,維護動脈血管的彈性,從而能有效地保護心臟,預防心血管疾病。所以,紅薯是孕婦的營養保健食品。
1.紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。2.紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。3.紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。
(1)燒心
紅薯中含有淀粉和膳食纖維,紅薯吃多了會刺激胃酸大量分泌,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管從而有了燒心這種癥狀。
(2)反酸
紅薯吃多了會刺激胃酸大量分泌,胃由于受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃里的酸液隨即倒流進食管,就會發生反酸癥狀。
(3)打嗝放屁
紅薯含有淀粉,飽腹感強,吃多了容易腹脹。而且紅薯含糖量高,沒有及時被吸收的糖分在人體腸道里發酵,會產生大量二氧化碳氣體,使人產生腹脹、打嗝、放屁等不適癥狀。
(4)發胖
紅薯含有大量糖分,吃多了容易造成糖分攝入過多,囤積在身體轉化為脂肪,引起肥胖。而且紅薯富含淀粉和碳水化合物,吃多了產生的熱量也不容小覷,容易發胖。
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