現在很多人都喜歡健身，健身對身體也有很多好處，但是如果我們想要健身效果更好，不論是減脂還是增肌的效果，我們都要結合飲食來調理，很多食物對于健身是有很大的幫助的。那么，哪些食物健身效果好呢？哪些食物可以幫助減肥呢？

1、食物的健身功效

1、洋蔥：

含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓等功能;還含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，預防動脈硬化。40歲以上者更要常吃。

2、蘋果：

因富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中導致對心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會大大降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高血壓患者的膽固醇水平會降低。蘋果可幫助排除多余的鈉鹽，可以防止腿部水腫。日食蘋果3個，能讓您維持滿意的血壓。富含果膠的蘋果，可以幫助腸子與毒素結合，加速排毒功效并降低熱量吸收。

3、大蒜：

含硫化合物，可減少血液中的膽固醇，可阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保護心臟動脈。

4、牛奶：

含較多的乳清酸和鈣質，這些物質既能抑制膽固醇積于動脈血管壁，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，還可減少膽固醇的吸收。

5、燕麥：

含豐富的亞油酸及皇甙素，可防止動脈粥樣硬化。

6、玉米：

含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等，具有減低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們長期以玉米為主食。

7、海帶：

含豐富的牛磺酸、纖維藻類，這些物質可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

8、葡萄柚：

葡萄柚酸性物質可以幫助消化液增加，促進消化功能，消除疲勞，美化肌膚。葡萄柚含豐富的維生素C，含糖份少。

9、番茄：

番茄含有紅素、食物纖維及果膠等成分，可以降低熱量的攝入，促進腸胃蠕動。

10、韭菜：

韭菜除了含鈣、磷、鐵、及糖類、蛋白、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的脂肪及其毒素。

11、葡萄、葡萄汁、葡萄酒：

一樣含有一種白藜蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高血壓患者最好的食品之一。

12、香菇：

能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用，可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢。

13、冬瓜：

經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。

14、胡蘿卜：

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從排便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而使血液中的膽固醇的水平降低。

2、減肥運動方法

1、運動減肥原則

在攝取一定能量的條件下，通過運動增加消耗是減肥的好方法，特別是對于肥胖兒童和青春期的年輕人，運動減肥是最佳方案，運動療法與飲食減肥結合，可以讓減肥快，且不影響食欲，不會造成乏力和肌肉萎縮，在減肥同時可以增加肌肉健美。

2、運動減肥的最好方法

運動中有氧運動是最有效，最健康的減肥方法，它是一項以有氧代謝為主的耐力性運動，提高新陳代謝，能促進能量的消耗，避免機體能量過剩而轉化為脂肪積聚，同時可以促進機體已積聚的脂肪得以分解。

3、有氧運動的主要項目

有氧運動主要包括慢跑，步行，游泳，騎自行車，原地跑，打球，健身操，瑜伽，打太極拳等；每次運動最好一次性持續做完，保證每天累計達40分鐘以上，中間可以停止，每次運動總消耗熱量須達300千卡，這種運動量會有使機體心跳加快，流汗。

4、運動減肥的最佳時間

運動減肥的最佳時間一般安排在空腹時，此時消耗的能量主要由脂肪氧化提供，宜阻礙早晨和下午進行，并且堅持每天鍛煉，至少也要每周4-5天才能達到一定的減肥瘦身效果，而且運動量要適宜，一般認為，運動后感到輕度疲勞，心情舒暢，稍微出汗，睡眠質量高是比較合理的運動量。

5、運動減肥注意事項

每次運動前都宜做一些準備活動，活動上下肢，腰部，使踝關節，腿部肌肉和肌腱充分活動開，肺部氣體交換增加，心臟輸出的血液增多，避免肌肉拉傷等現象發生。

運動減肥要注意循序漸進，持之以恒，量力而行，平時缺乏運動鍛煉的人，心肺功能和骨關節靈活性差，因此不宜一開始就做大量運動，要有2-4周的適應過程。