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        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素[多圖]

        大眾健康網 2019-11-21 16:18 酵素水果蔬菜

        注重美容護膚的朋友一定不會對酵素這個詞陌生,酵素是經過自然發酵產生的,它是一種具有生物活性功能的大分子物質。所謂發酵就是利用自然環境中的微生物,使食物中的有益成分激發出來,起到保健美容的作用。現在很多食物都有激素,空氣質量也差,我們需要給自己制作酵素,排出身體毒素。酵素的制作方法很簡單,下面就教大家做酵素吧。

        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素(1)

        1、準備食材

        水果酵素主要就是水果,蔬菜酵素主要就是蔬菜。需要提醒大家的是,所有食材都要保證新鮮無污染。在酵素的發酵過程中還可以加入發酵粉,還要準備些糖或蜂蜜。

        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素(2)

        2、制作酵素

        (1)單一酵素

        單一酵素就是只有一種水果或者蔬菜。比如蘋果酵素。把水和水果按照3:1的比例,水果切成小塊,放入玻璃容器中。

        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素(3)

        (2)復合酵素

        復合酵素就是多種水果或者多種蔬菜,亦或是多種水果加蔬菜混合。制作這類酵素就是依據個人喜好了。各類水果蔬菜的比列都是均勻的,所有水果和蔬菜需要洗凈自然晾干,然后切塊或者用榨汁機打汁。

        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素(4)

        3、注意事項

        制作酵素要控制好溫度,溫度過高就會腐爛,溫度過低不利于微生物分解。一般溫度在室溫就可以了,置于陰涼通風處。夏天兩個月左右就可以了喝了。要給玻璃瓶留下一小部分空間,定期還要打開瓶口通氣。

        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素(5)

        4、酵素作用

        酵素可以活化細胞,修復細胞損傷,對美容養顏的功效很強。還可以通便排毒,增強身體免疫力。

        果蔬酵素怎么制作呢?教你制作酵素(6)

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