心臟是人體非常重要的一個器官，對于老年人來說，身體開始逐漸衰弱，心臟功能也會出現衰退的現象，心臟衰退對自身健康有很大的影響，平時要注意保護心臟，老人保護心臟是很重要的，那么老人保護心臟吃什么？老年人怎樣保護心臟？

1、老年人保護心臟吃什么

(1)土豆

土豆中含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等元素，尤其鉀含量最為豐富，每100克土豆中含鉀約500毫克。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補鉀，又可補充糖類、蛋白質、礦物質、維生素等，有助于預防心臟病。

(2)燕麥

早晨可以選擇喝一碗燕麥粥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對心臟都很有好處。同時，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，保持動脈血管的通暢。

(3)菠菜

菠菜中含有豐富的葉酸，能有效防止血液里引發心臟病的有害物質的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。

(4)芹菜

芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養精華所在。芹菜富含纖維素、營養價值高。最新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能有效預防心臟病。

(5)花生

花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量。此外，花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，患心臟病的風險自然就減少了。

2、老年人怎么保護心臟

(1)時刻關注體重

肥胖者心血管疾病的患病率比正常體重者高，想要心血管健康，應參考BMI值適當控制體重。

(2)要進行規律運動

適當體育鍛煉有利于消耗體內多余熱量，促使新陳代謝良性循環，達到增強體質、減肥和維持正常體重的目的。

(3)適當的心理調節

保持輕松愉快心情，避免情緒大起大落，刺激心臟使心跳加快，并使血管收縮，血壓升高。

(4)勞逸結合

生活要有規律，飲食起居有度。如從事高度緊張的工作，要適當地調節精神狀態，在長時間工作后，可通過做體操、散步等方式來放松。

3、哪些食物對心臟不好

1、餐館的湯

一碗酸辣湯含7980毫克鈉，相當于人們每天鈉推薦攝入量的4倍，長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯，還是自己在家做為好。

2、番茄沙司

半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔細看食品標簽，選擇鈉含量低的品類。

3、牛肉干

牛肉干是大家十分喜愛的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白質，但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。

4、冰激凌

健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇，更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了，加上飲食中的肉類等，吃一個冰激凌很容易導致膽固醇超標。

5、炸雞

烤雞胸肉是一種優質蛋白質，但如果連皮放到油鍋里炸，營養成分就會發生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當于11條鐵板培根肉。

6、炸薯條

它含有大量碳水化合物，易引發血糖波動；還含有大量脂肪和鹽，經常食用還容易造成肥胖，對心臟健康來說，可謂是“三面夾擊”。

7、熏肉和香腸

很多加工肉制品都含有亞硝酸鹽，這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力，從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量鈉，是引發高血壓的一個已知風險因素。