老年人都希望健康長壽，但是由于身體的一些機能開始退化，身體抵抗力變差，很容易生病，而且長期積累的習慣還有可能引起一些嚴重的疾病，老年人平時的時候飲食方面要多加注意，吃出健康來，那么怎樣讓老人吃出長壽？老人怎么吃能夠長壽？

1、長壽的方法有哪些

1、吃飽但不要多吃

減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會減少患糖尿病的風險，并改善脂類水平(降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白)。使用這個公式來計算你所需要的熱量：你目前的體重(磅)*12。如果每天從算得的這個值里扣除500大卡熱量，你每周將會減掉1磅;如果扣除1000大卡熱量，每周則會減掉2磅。每天攝入熱量不要低于1200大卡，否則你會丟失掉一些重要的營養素。

2、選擇低脂或脫脂的奶制品

吃太多有害的飽和脂肪酸其實不單隱藏在黃油和肥肉里。最近，注冊營養師DarenAnsel指出：“在2009年《營養雜志》的一項研究中，研究者檢查了350000名美國人的飲食后發現，在10年的研究期間，那些吃瘦肉、低脂奶制品，以及很少吃固體脂肪的人們，他們的死亡率比其他人低20%?！苯ㄗh選擇脫脂牛奶或1%的低脂牛奶來代替全脂或2%的牛奶。有節制地吃奶酪——盡量選擇低脂或脫脂的種類。

3、多吃全谷類食物

增加全谷類食物的攝入量能延長壽命。研究者認為，從全谷類食物中攝取纖維可能會減少心血管疾病、感染以及呼吸道疾病的死亡風險。通過以下幾種交換就能輕松獲取更多纖維：用全麥面包代替白面包，用燕麥代替精致麥片，用糙米代替白米。

4、解讀粗茶

粗茶是指較粗老的茶葉，與新茶相對，盡管粗茶又苦又澀，但含有的茶多酚、茶丹寧等物質對身體有益。茶多酚是一種天然抗氧化劑，能抑制自由基在人體內造成的傷害，有抗衰老作用。它還能阻斷亞硝胺等致癌物質對身體的損害。茶丹寧則能降低血脂，防止血管硬化，保持血管暢通，維護心、腦血管的正常功能。此外，茶多酚能緩解和減輕糖尿病癥狀，具有降血脂、降血壓等作用。因此從營養角度來看，并非價格昂貴的新茶一定勝于價格低廉的粗茶和老茶，粗茶更適合老年人飲用。

5、解讀淡飯

淡飯并不是人們認為的粗糧、素食，這里有兩層意思：一是淡而不咸，飲食過咸易引發骨質疏松、高血壓，長期飲食過咸還可導致中風和心臟病;二是淡而不膩，既包含谷類食物和蔬菜，也應該包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。

2、健康長壽的原則

1.控制好自己的情緒

在現代的生活中雖然科技越來越發達，但是人們的情緒卻越來越焦慮了，經常會處于一個緊張、壓抑的狀態，這對我們的身體是非常不好的，所以我們就要想辦法控制好自己的情緒，這樣不僅可以提高我們的體質，而且對我們的人際交往也是非常有利的，畢竟沒有人喜歡苦著臉的人。

2.多做促進心血管系統的運動

因為我們現在的食物越來越豐富，所以心血管就變成我們身體中最脆弱的器官，那么我們應該怎么增強呢嗎，專家推薦增強心血管運動：騎自行車、跑步、游泳。這些都是有氧運動，對我們身體有很好的鍛煉效果，而且還可以對心血管系統以及呼吸系統起到積極的作用，所以我們平時要經常做。

3.身材體重要保持好

中老年人一般都出現肥胖、體重增加的問題，如果體重增加導致過于肥胖的話就會對我們身體里的器官產生很大的壓迫，還會增加我們腿部骨頭的壓力，因為骨骼需要將人體的重量支撐起來。那么我們應該怎么預防和緩解肥胖呢？首先飲食上一定要注意，對于中老年人熱量少，但是營養豐富的食物是最好的。然后通過每天的運動就能很好的控制體重了。

4.提升我們的抵抗力

想要長壽那么就一定要少生病，抵抗力越強，得疾病的幾率就越小，所以讓身體有很強的抵抗力是非常必要的，那么提升抵抗力有哪些方法呢？專家：抵抗力的提升首先就是要讓身體有足夠的營養，其次還是需要多鍛煉身體，多嗮太陽，不要經常待在室內。

5.增強我們的呼吸系統

我們經常能見到很多老年人都得了哮喘，咳嗽等肺部疾病，其實這些就是呼吸系統出現了問題，那么它為什么會出問題呢？其中一個重要原因就是吸煙，還有喝酒，吸煙對身體的的危害大家應該都知道，所以我們建議中老年人一定要把煙戒掉，酒也要少喝，不然很容易就會導致肺部病變，引發呼吸系統疾病。

6.提高自己的骨質

老年人經常會出現，骨質疏松的毛病，這可能導致骨頭變脆，很容易導致骨折，所以一身的好骨頭是健康長壽的重要必備指標，那么我們怎么增強骨質呢？骨質的提高首先是離不開鈣的補充，所以多吃補鈣的食物或者鈣片是個不錯的選擇，然后適度的曬曬太陽可以提高身體對鈣的吸收率。