補腦是很多人都需要的,特別是對于哪些經常用腦的白領、學生而言,在日常生活中吃一些補腦食物很重要,那么常見的補腦養生食物有哪些?吃什么食物養生又補腦?常見的補腦食物有很多,下面就來詳細了解吃什么食物補腦效果好吧。
【花生】花生由于含有豐富的泛酸而具有提高大腦記憶力的作用。泛酸也就是指維生素B5,在飲食中加以搭配蛋黃、大豆一起食用,對于改善提高記憶力有良好的作用。另外,含有泛酸的食物還有酵母、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
【糙米】糙米因其富含維生素B1,可以提神醒腦。因為維生素B1可以將葡萄糖轉化成為能量,避免人體缺乏維生素B1出現疲勞、精神緊張、焦慮、注意力渙散等情況。其次,經常吃的豬肉也含有維生素B1。
【香蕉】多吃香蕉,通過攝入香蕉里面的維生素B6可以振奮精神,因為大腦神經細胞里面含有較多的維生素B6,當人們感覺有壓力的時候就會消耗維生素B6來緩解壓力,一旦人體缺乏維生素B6,就容易使人情緒低落,出現憂郁等情況。
【獼猴桃】獼猴桃是一種極具維生素C的水果,維生素C可以在大腦神經質合成中起到作用,緩和情緒,以免出現抑郁癥。還有其他食物富含維生素C,如草莓、柑橘類、鮮棗、苦瓜等。
【乳制品】因富含鈣質,可以幫助消除不安和焦慮,舒緩情緒,提神醒腦。因為鈣是天然的鎮定劑,可以放松神經和肌肉的細胞。而且,如果人體缺乏鈣質,會比較具有攻擊性,甚至有肌肉痙攣的現象出現。另外,還可以多吃沙丁魚、秋刀魚、海藻類等食物。
【深海魚】深海魚可以幫助白領們快速補充大腦營養,改善腦動力。這是因為深海魚的脂肪酸非常豐富,而且對大腦還起到促進靈活和思維的作用。而富含大腦必需的脂肪酸,最好就是深海魚類,如鯖魚、沙丁魚等。另外,多食用玉米油和葵花籽油也可以。
1、高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。
2、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
3、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
4、膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
5、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
6、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
7、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當于一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。
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