晚餐是生活中很常見的飲食方式,正確的吃晚餐可以為健康帶來更多的好處,但是不少人的晚餐都存在健康問題,那么如何吃晚餐才能更健康?適合夜宵吃的食物有哪些?下面就來詳細了解晚餐的飲食嚴重,以及適合晚上吃的食物有哪些吧。
一、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結石
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
人的排鈣高峰期常在進餐后4—5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,傍晚6點左右進晚餐較合適。
二、禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素,發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。
但在現實生活中,由于大多數家庭晚餐準備時間充裕,吃得豐富,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留于腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌癥。
三、禁晚餐吃太飽:晚餐吃少睡眠好
與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚間無其他活動,或進食時間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化;長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。
此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。
夜宵是一種習慣,對有些人。而對加班麗人夜宵是補充能量的身體需要。然而,夜宵怎么吃得健康開心,又能符合美容、不發胖等各種人性化需要,個中“訣竅”不可不知。
熬夜加班難免在晚間吃夜宵補充體力,瘦身夜宵是最佳的選擇,除非你不想保持好身材了。
1、紅豆粥:紅豆中含有的石堿酸成分能促進大腸蠕動,增加排尿,減少便秘,幫助清除下身脂肪。
2、木瓜沙拉:木瓜含有獨特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而積聚的脂肪;其果膠成分更是優良的洗腸劑,有利于排除體內廢物。
3、奇異果:奇異果除了含維生素C豐富外,還含有豐富的纖維,可以加速脂肪分解,避免全身積聚過多的脂肪。
4、西柚:西柚卡路里極低,而且含鉀豐富,能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分,有利于瘦腿。
1、晚上8點后,吃水果
減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。
2、低脂or脫脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不夠的,可以輔之以果醬。
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知,因為牛奶中包含一種色氨酸,它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心,睡前喝牛奶不但不會胖,反而還可以補充身體里的鈣。
豆漿中含鈣豐富,因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然,豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分,可以在一天辛勞之后補充人體所需。睡前兩小時范圍內就不易喝豆漿了,因為身體不能完全吸收,會造成體內堆積。
另外晚上喝豆漿量不要太多,一次性的茶杯一杯就夠了,不要聽說能補鈣就猛喝,補鈣是需要慢慢補得,堅持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆漿最好不要放糖,天然豆漿其實滋味不錯的,放糖反而容易破壞其營養成分。
3、桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質溫和的低糖果蔬
實在餓得不行就吃些果蔬吧,但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜,不然糖分在睡覺時無法消耗完全便會變成脂肪堆積體內。
4、銀耳、蓮子
銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內后轉化為脂肪而可能導致身體發胖。
5、蜂蜜
往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素,進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
6、土豆
大家都知道土豆能減肥的秘方,但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!
它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會更加的棒哦。
7、燕麥
燕麥是很有價值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補你的牙洞了。有減肥功效!
同時燕麥片能誘使產生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
8、杏仁
杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量利于心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
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