很多人都喜歡吃香蕉，因為香蕉的營養價值是非常的高，而且他的味道也是非常的好吃，最重要的是吃這個水果有減肥的效果，所以有這么多的人都喜歡吃這個，但是也有人提出自己的疑問，那么到底經常吃香蕉有什么作用？常吃香蕉有哪些功效呢？

1、香蕉的功效

1.緊張：長斑香蕉的維生素B含量高，可幫助抒緩神經系統。

2.超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物，比如長斑香蕉，以降低身體內的血糖水平。

3.胃潰瘍：長斑香蕉是調理腸胃失調的食方，因為長斑香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對于長期患者來說，長斑香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。長斑香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

4.控制體溫：在不同國家、地區和文化中，都有把長斑香蕉作為一種“降溫”的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盆時就會吃長斑香蕉。

5.戒煙：長斑香蕉可以幫助戒煙。長斑香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，可以復元戒煙者，因為沒有了尼古丁刺激的影響。

6.壓力：長斑香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的長斑香蕉，正好作為補充。

7.中風：據某著名醫學雜志的研究指出，長期吃長斑香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。

8.緩解眼睛干澀：在計算機前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根長斑香蕉，就能起到一定的緩解作用。長斑香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。長斑香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。此外，長斑香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃長斑香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。

9.抑郁癥：患抑郁癥的人，在吃過長斑香蕉后，感覺好好多。因為長斑香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人松馳、提升情緒。

10.貧血：長斑香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。

11.高血壓：長斑香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳：長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。

12.腦力：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，于早餐、小休和午飯，都吃適量長斑香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的長斑香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

13.便秘：長斑香蕉的纖維質很高，可幫助回復腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。

14.宿醉：長斑香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。長斑香蕉松馳胃部，蜜糖提升血糖水平，抒緩精神和制做炭水化合物。

15.心絞痛：長斑香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。

16.早上無精打采：早餐后、午飯前，吃少量長斑香蕉可保持血糖水平，保持活力狀態。

17.蚊釘蟲咬：用長斑香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。

2、香蕉的營養食譜

推薦食譜：香蕉薯泥

材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。調味料：蜂蜜。

做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對于胎兒血管神經的發育有幫助。