老年人到了一定年齡都會容易出現缺鈣的現象，老年人補鈣就是日常生活中需要注意的事情，其實生活中有很多食物可以幫助補鈣，老年人補鈣要多吃含鈣量高的食物。那么老年人補鈣在飲食上要注意什么呢?老年人補鈣吃什么比較有效呢?

1、老人補鈣的飲食原則

1、補鈣時莫忘吃醋：因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

2、注意食物中鈣磷的比例：鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶2時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品為好。

3、宜在夜間補充鈣質：因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由于就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。

需要補鈣的老年人記得遵循上面的飲食原則哦，只有使用正確的補鈣方式，鈣質才能被吸收。下面我們一起去去看看老年人補鈣吃哪些食物好呢?

2、老年人補鈣吃什么

牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

動物骨頭：動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

總結：父母的健康是每個子女都關心的問題，老年人隨著年齡的增長，體內的很多營養物質都漸漸的開始缺乏，所以補充營養是每個老年人都該重視的事情。

3、老年人補鈣養生誤區

誤區一：吃鈣片防治骨質疏松

許多老年人錯誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質疏松，其實不是這么回事。骨質疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。女性在絕經以后5—10年，男性在65—70歲一般都會出現骨質疏松。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經后的女性，在絕經后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，中老年人大量補鈣并不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質疏松。

誤區二：鈣補得越多，吸收得也越多

許多老年人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發癥，危害老人健康。鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。而過量補鈣，而血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，并會引起并發癥，如腎結石、血管鈣化等。

誤區三：補鈣藥品當做營養品服用

專家指出，許多中老年人把補鈣藥品當做營養品服用。其實長期服用藥物，會使身體逐漸產生依賴性。像某些廣告上宣傳的那樣，吃了某種補鈣制劑，就能預防骨病。這是不正確的。