現在生活節奏快了，很多人就是想喝中藥也難得熬一次，上班下班太麻煩了。也很費時間。所以很多人就選擇的代煎中藥這個方法。中藥買回來可以送到可以代煎的地方煎藥，煎好了就可以拿回來喝了。那么中藥代煎后如何服用？中藥代煎好還是自煎好？。

1、中藥代煎后如何服用

代煎好的中藥一般是真空包裝的，可以放冰箱存儲一段時間，備用。要服用時，可以用碗隔水熱或者用不銹鋼鍋稍稍熱一下就可以吃的。

最好提前半小時把袋裝中藥從冰箱里拿出來，然后在一個稍大些的容器里加500毫升左右熱水。如果一拿出冰箱就要加熱，最好多換一次熱水以保證藥湯“熱透”。另外，喝下冷熱不均的藥湯會導致胃腸不適，因此，換熱水時可以把藥袋拿起來搖一搖，使之均勻受熱。還有一種方法是，將藥湯倒入不銹鋼鍋加熱到六七十度以上，稍晾涼些至“暖口”再喝下。

2、代煎的中藥如何儲存

如果是密封真空包裝，一般包裝上會注明保存方法和保質期。但是目前這方面尚未有統一的標準，因此，常常會出現不同醫院或藥店煎煮出來的中藥所標注的保質期不同的情況。

為了安全起見，專家建議，密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃—5℃度范圍內保存，保存時間應在7—14天，且最好不要超過7天，保存超過一周的中藥，在服用前應置于沸水中煮沸后再服用。特別是所煎煮的中藥中含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥或含有高糖的中藥如熟地、黃芪等時，保存時間更不要超過7天。若發現藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異常現象屬變質，不可服用。

如果是用患者自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑，一般不建議服用隔夜的湯劑，即使放置在冰箱冷藏室中，也不應超過3天，以免藥液變質影響療效。

3、中藥代煎好還是自煎好

專家，現在吃中藥調理身體的人越來越多，“代煎”還是“自煎”的確是個問題，不過代煎和自煎兩者療效有無差別目前尚無定論，但自煎時有不少注意事項需要特別提醒一下。

代煎目前基本使用煎藥機，能將一周的中藥劑量裝在無紡布袋里一次性煎煮完成，然后真空抽吸到包裝機上包裝完成。由于中藥煎制的方法是否得當將直接影響到藥物的療效，國家中醫藥管理局印發了《醫療機構中藥煎藥室管理規范》，其中對煎藥容器、煎藥操作方法、煎藥人員要求等作了詳細的規定。當然，代煎也有局限之處，如在鍋內不能中途進行上下攪拌煎藥操作，更無法滿足特殊藥材需先煎、后下、烊沖等處理。

不過，代煎和自煎兩者療效有無差別目前尚無定論，由于煎藥機中有壓榨設備，能將藥汁壓出來，比自煎藥浸出物的量高，但是否臨床療效高于普通自煎藥仍需臨床藥理、病理學驗證。對藥量大，有效成分難以煎出的中藥，適宜用煎藥機煎煮，而對于藥量小，有效成分以揮發性成分為主的中藥，則適宜自煎。

專家提醒，自煎也有很多講究，不少患者經常會將先煎、后下、吞服、另煎等步驟搞混，舉幾個例子：感冒藥、解暑藥等中藥要少煎一會兒，礦物、甲殼類等不易煎出的中藥則需先煎，象蟲草、鮮楓斗之類的貴重藥材需要另煎，并連渣一道嚼服比較好。

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4、自煎中藥須知

鍋蓋：通常剛開始煎藥時須蓋緊鍋蓋，待水沸時可用兩根筷子撐起鍋蓋，留些縫隙讓蒸氣排出。有些中藥含有揮發成分，如薄荷、藿香等解表類藥物以及西洋參等貴重藥材，煎煮過程中其有效成分易發散到空氣中，則須蓋著蓋子熬。

浸泡：如同打豆漿前需要浸泡黃豆一樣，煎煮中藥前，應先用冷水將中藥浸泡1—2小時（除用醋、酒泡的藥），要20分鐘。用水煎藥用自來水即可，水量要浸過藥材表面1—3厘米。藥材過多或易吸水的可適當增加。

火候：煎煮時先用武火（即大火）煮沸藥液后，改用文火（即小火）慢煎。

操作：煎藥時要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑中藥一般煎兩次，第二次時間可略短。有些藥物需要區別對待，如先煎、后下、沖服等，中藥師都會在抓藥時講明。