一把情況下喝中藥都是有很多飲食方面的禁忌的,人們喝中藥的時候就要好好遵從。不然中藥就白喝了。中藥的苦澀滋味應該是很多人難以忍受的,但是為了療效,再苦也要喝下去。那么喝中藥可以吃雞蛋嗎?喝中藥吃雞蛋好不好?我們來看一看。
1、單純從營養學角度分析,服用中藥期間吃雞蛋,是完全可以的,只要不是立刻吃。因為立刻吃會影響中藥的藥性。
2、吃雞蛋還有一個是需要注意的,那就是不要吃生雞蛋,一定要煮熟了才能吃。因為生雞蛋并沒有營養,反而會引起細菌感染,是很不衛生的。
3、中藥一般都傷胃,可以在吃飯后半個小時使用,雞蛋可以在飲食少量的淀粉類食物后使用,有助于吸收。
為了保障中藥的療效使其更好的發揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應該注意的有以下幾點。
1、辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
2、魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃并誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。
3、發物類
此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
4、生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。
5、油膩類
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類
酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質。
中醫講究“整體觀念”,即重視人體本身的統一性、完整性及其與自然界的相互關系,因此在指導患者用藥時,醫生會根據其病情發展、個人體質甚至季節氣候等因素來制定相應的服用方法,患者最好遵從專業醫生的醫囑規范用藥。因此,什么時間喝湯藥,也需要根據患者的具體病情等因素來確定。舉例來說:
病在上焦(即心、肺部)者,欲使藥力停留較久,宜飯后服;病在下焦(即膀胱、腸)者,欲使藥力迅速下達,宜飯前服;清熱解毒藥、潤腸瀉下藥、滋補藥等宜空腹服用,因為此時胃中空虛,藥物容易被吸收。
特殊藥物應特殊服用,例如助消化藥在服藥前應少量進食以助藥效;驅蟲藥應在早晨空腹服用,服藥前喝點兒糖水,這樣可以提高殺蟲的效果;攻下藥在得大便后應立即停服;安神藥、延緩衰老的藥物都適宜睡前服用;安眠藥物應在睡前2小時服用;治瘧藥應在發作前2小時服用。
需指出的是,急診用藥則不拘時間;慢性病多服丸、散、膏、酒者,應遵醫囑定時服用。如遇汗難出者,可縮短服藥的時間,以利于發汗。
1、用砂鍋熬中藥是最科學的用具,因為砂鍋是瓷制品,不會產生化學反應。然后把需要熬的中藥飲片放進砂鍋中。
2、添水,熬中藥用的水一定是涼水,不要用開水,加三碗水,把中藥完全浸泡,最好浸泡半小時在生火開熬。
3、中藥泡好后,放在火上開始熬制。在中藥熬開之前用大火,熬開之后轉為小火慢慢熬,小火熬制大約20分鐘。看著表,到時間后,如果藥湯還是很多,可以再繼續熬一會。切記千萬不能把中藥熬干了,那只能倒掉。熬中藥必須有人在旁邊守著才行。
4、熬完后,可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住藥渣,再用藥淋子過濾,這樣效果更好。
5、第二遍熬制時,可以加溫水,加的水應是第一次的一半。也是熬20分鐘左右,熬完看看藥湯多不多,如果不多就可以直接倒出來。若藥湯較多,可以再多熬一會兒。
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