胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見(jiàn)的食物之一，相信大家都知道常吃胡蘿卜不但對(duì)皮膚有好處，還能保護(hù)眼睛，尤其是孕婦們可以適量的吃一些胡蘿卜，下面小編給大家介紹了孕婦吃胡蘿卜的好處，希望對(duì)大家有幫助。那么孕婦吃胡蘿卜有什么好處？孕婦吃胡蘿卜的禁忌是什么？

一、孕婦吃胡蘿卜的好處

1、可防止皮膚干裂

β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素A，再加上胡蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營(yíng)養(yǎng)素能夠增強(qiáng)上皮組織的完整與生長(zhǎng)，促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。

2、有效預(yù)防孕婦便秘

其實(shí)每一種蔬果中多少都包含一些纖維質(zhì)，所以都具有預(yù)防便秘的效果，胡蘿卜也不例外。如果你不喜歡胡蘿卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。

3、可以促進(jìn)孕婦新陳代謝

胡蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復(fù)疲勞，還能促進(jìn)新陳代謝，為你的減重計(jì)劃加分。

4、可以調(diào)節(jié)孕婦的免疫功能

胡蘿卜的多種營(yíng)養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;胡蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機(jī)體免疫力的功能。

5、可以預(yù)防孕婦的感冒

研究顯示當(dāng)體內(nèi)的胡蘿卜素不足時(shí)，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會(huì)變得較脆弱，容易罹患感冒。

二、孕婦吃胡蘿卜的禁忌

1、胡蘿卜是脂溶性物質(zhì)，因此不宜生食;胡蘿卜不宜多吃，否則肝臟無(wú)法代謝，血液中胡蘿卜素過(guò)多，會(huì)使皮膚變黃;同時(shí)，胡蘿卜也不宜單吃，烹調(diào)時(shí)加些油脂或肉類，可以使胡蘿卜素更加容易溶解，以便更好地被人體吸收。

2、烹飪時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免破壞胡蘿卜素。

3、不宜與蘿卜同食。

4、不宜與富含維生素c的蔬菜如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等、、水果如柑橘、檸檬、草莓、桃、梨、棗等、等同食，否則會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、脾胃虛寒者不宜多食。

6、烹調(diào)胡蘿卜時(shí)，不宜加醋，否則會(huì)造成胡蘿卜素流失。

7、不宜與酒同食。胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，易導(dǎo)致肝病。

其實(shí)孕婦適量吃點(diǎn)胡蘿卜無(wú)論是孕婦本人，還是對(duì)腹中的胎兒都有一定的好處的。