現在超市里的螃蟹銷量特別好，很多人還會在網上買螃蟹，螃蟹雖然價格貴一點，但是營養價值高，平時大家吃到的螃蟹一般都是清水蟹，肉也不是特別多，經常會有人買多了螃蟹吃不完，但是不知道怎么保存，那螃蟹吃不完怎么保存？新鮮螃蟹可以保存多久？

1、螃蟹吃不完怎么保存

(1)活螃蟹

買回來的螃蟹吃不完，還沒有蒸熟的話，可以將螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，這樣可以減少螃蟹的體力消耗，還可以延長螃蟹的保存時間。另外，也可以將螃蟹放在水桶或者是水盆中養著，不過這里要注意水不能蓋過螃蟹，不然會影響螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

如果說人體比較炎熱的話，可以在水桶中加入適量的冰塊，以免螃蟹不適高溫致死。

(2)熟螃蟹

煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，如果說短時間的保存可以將螃蟹用保鮮膜封好之后，放入冷藏室中保存，這樣可以存放6-8個小時；如果想隔夜保存的話，建議將螃蟹放入冷凍室內保存，在第二天中午之前吃完就可以了，注意要加熱食用哦，切不可存放太長的時間，以免螃蟹發生變質，產生組胺，危害身體的健康。

2、新鮮螃蟹可以保存多久

一般來說，新鮮螃蟹放在冰箱保存時，可以存放3天左右，最好是在3天內將螃蟹吃完，不然會影響螃蟹的食用口感；如果將新鮮螃蟹放在水中養著，正常情況下，螃蟹可以存活半個月左右，不過在這半個月的時間要注意保持水桶中的濕度，以及適當的給螃蟹喂食，這樣螃蟹才會存活的久，也不會變瘦，影響食用口感。

3、新鮮螃蟹死了還能吃嗎

新鮮螃蟹死了最好就不要吃了。

死螃蟹中的蛋白質已經變性了，而且還會產生組胺類的物質，這種物質對人體有害，會危害人體的健康，而且死螃蟹中攜帶寄生蟲及有害病菌，人體食用之后可能還會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等身體不適的癥狀。

4、吃螃蟹的注意事項

1.螃蟹一定要煮熟。螃蟹的體內帶有寄生蟲及有害細菌，如果說不煮熟就吃的話，可能會對腸胃有一定的影響，出現腹痛腹瀉等癥狀，情況嚴重的還會出現食物中毒或者是急性胃腸炎。

2.脾胃虛寒、腸胃不適、痛經、孕婦等人群不適合吃螃蟹。螃蟹性寒，這幾類人群吃了之后，可能會加重體內的寒氣，造成身體不適。

3.患有慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓、高血脂、傷風感冒、發熱、膽囊炎、肝炎等疾病的人群都不適合吃螃蟹，吃螃蟹會加重這些病癥，不利于身體的恢復。

4.螃蟹過敏者不要吃。對于過敏體質的人群來說，吃了螃蟹可能會出現惡心、嘔吐等身體不適的癥狀。

5.痛風患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也屬于海鮮類的食物，屬于高嘌呤的食物，不適合痛風患者食用。

5、吃螃蟹會影響月經嗎

吃螃蟹對于月經是可能造成影響的。

中醫認為螃蟹性寒，吃太多螃蟹容易導致寒凝氣滯，血瘀不通，從而易導致例假的推遲，如果本來就是寒性體質，經血量少，加上大量食用螃蟹，那就是寒上加寒，更容易導致血凝成塊，無法排出。

而且在月經期間是要忌吃螃蟹的，非常容易引起寒性痛經。