冰箱是人類很偉大的一種發明，利用這個工具極大的延長了食物的保存時間，但是冰箱的使用也有許多要注意的地方，并非每種食物都適合存儲在冰箱里，那么不宜保存在冰箱的食物有哪些？哪些食物不能放在冰箱存儲？下面就來詳細了解吧。

1、不宜保存冰箱的食物

1、洋蔥

冰箱的潮濕環境會使洋蔥失去其辛辣的口感，并加快其腐爛速度。最好將洋蔥置于新鮮干燥的環境，并避免將其與土豆放在一起。

2、咖啡豆

人們的一個誤區在于，認為將咖啡豆置于冰箱內保存更好，但儲存在冰箱里的咖啡豆很快會失去其本身的味道。最好將大部分咖啡豆放在冷凍柜里，取出一部分作為日常飲用的置于新鮮并不見光的地方。

3、橄欖油

將橄欖油放在冰箱里并不是個好主意，液體將會逐漸凝固并會形成油脂。

4、羅勒

羅勒是種非常脆弱的植物，以至于冰箱會對其瞬間造成傷害，更不用提它可以吸收冰箱里其他食物的氣味的特性。最好將羅勒放在一杯水中，置于冰箱外保存。

5、蜂蜜

為了使蜂蜜保持良好的營養價值，將其密封置于常溫環境中保存就夠了。如橄欖油一般，蜂蜜放在冰箱里也會出現凝結現象。

6、大蒜

大蒜和洋蔥一樣，都不能放在冰箱里保存，否則它會開始發芽，并很快腐壞。

7、面包

很少有人想到將面包放在冰箱里，對嗎？無論如何，這種保存方法不可取。冰箱的寒冷環境會使切片面包干掉。所以，應將切片面包置于新鮮透氣的地方，以使其能保存更久（但這會使面包失去松軟的口感）。

8、牛油果

如果你非常喜歡吃牛油果，那就不應該將它放在冰箱里，這會加速牛油果成熟。

9、土豆

如同面包，也很少有人想到將土豆放在冰箱里。這種保存方法會使土豆成顆粒狀，并加速其內部淀粉轉化為糖分。

10、番茄

如果將新鮮番茄放在冰箱里，會使它失去本身的味道，并變成粉質。

2、洋蔥的保存方法

1、洋蔥應存放在一個開放的容器內，且應遠離潮濕的環境；最好的保存方法是吊在干燥、通風，且陽光不會直射的地方。如用網兜或廢舊的尼龍襪洗凈晾干，把洋蔥裝入其中，用繩扎緊口，吊于陰暗通風處，可防潮、防腐。

2、洋蔥一旦切開，即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存，因氧化作用，其養分也會迅速流失。因此，洋蔥最好吃多少切多少，盡量避免切開后儲存。