秋季吃上一口熱騰騰的板栗真是很舒服，現(xiàn)在正是板栗成熟的時候，不管是生的板栗還是熟的板栗都很好吃，而且板栗吃了有飽腹感，很多人會將板栗作為主食食用，但是板栗如果不保存好容易長蟲，那板栗可以放冰箱冷藏嗎？板栗怎么放冰箱保存？

1、板栗可以放冰箱冷藏嗎

板栗可以放冰箱冷藏。

板栗中含有較多的水分含量，保存不當很容易就會引發(fā)微生物的繁殖，使板栗出現(xiàn)變質、腐爛、生蟲的情況，不過將板栗放在冰箱中，冰箱中的低溫可以抑制微生物的繁殖，進而延長板栗的存放時間，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

2、板栗怎么放冰箱保存

一般是將新鮮板栗用保鮮袋裝著或者用報紙包住，然后再放入冰箱中冷藏，要注意新鮮的板栗可不要用水洗哦，不然，會很容易發(fā)霉變質的。

煮熟的板栗就用盤子裝著，然后再放入冰箱，而且將板栗放冰箱中冷藏的時候，最好能隔2-3天將板栗拿出來曬曬，以免冰箱中的濕度太大，引起板栗腐爛。

3、板栗放冰箱冷凍可以嗎

板栗放冰箱可以冷凍，不過最好不要冷凍保存。

板栗放冰箱冷箱冷凍保存也是可以的，但是冷凍板栗會讓板栗吃起來有點粉粉的感覺，食用口感也會比較差，雖然說冷凍板栗的存放時間會比冷藏的久，但是最好還是不冷凍保存。

4、板栗放在冰箱會壞嗎

板栗放冰箱可能會壞。

如果說板栗長時間的冰箱，又沒有適當?shù)哪贸鰜頃駮瘛⑼L的話，是很容易就會壞的，因為冰箱中的濕度比較大，長時間放置的話，是有可能會使板栗腐爛的。

5、板栗的營養(yǎng)價值

1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

2、板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成年人口腔潰瘍有益;

3、板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。