對于米酒，相信湖北省的人基本上都知道，因為神霖米酒是湖北孝感的特產(chǎn)，事實上，全國各地的人都是知道米酒了，也有很多人喝過米酒，那么你有沒有試過喝米酒喝醉了的經(jīng)歷呢？下面這位大媽，在高鐵站喝下半桶米酒，我真的想說，大媽，您醉了嗎？

1、大媽當(dāng)場喝了半桶米酒

3月14日上午七點半左右，蘇州高鐵北站，一名中年女子拎著一大桶散裝米酒進(jìn)入候車室，安檢人員見狀將其攔下并告知這種散裝酒是不能帶上高鐵的。女子可能是心有不甘，不愿意將酒浪費，竟當(dāng)場旋開蓋子抱起桶開喝。

“這位大姐喝了得有半桶，那個桶的規(guī)格大概是2.5千克，半桶就是兩斤半左右。”上海鐵路公安處蘇州北站派出所民警表示，女子在喝了半桶后可能實在喝不下了，剩下的也就不喝了，然后坐下開始正常候車。

2、米酒一次喝多少才最好

這個具體喝多少算是超量了，還要看你米酒的溶度，確實有不少人到了冬季都會選擇吃米酒沖蛋來驅(qū)寒暖身，而且適當(dāng)?shù)娘嬘靡稽c對身體是有好處的。一般來說米酒的酒精溶度應(yīng)該是在(10%-20%)，如果是長期飲用的話，一天最多喝一碗，大概是200-300毫升最好。而且女性月經(jīng)期間最好不要喝，經(jīng)期女性身體比較特殊，還是不要飲酒，以免傷身體。

3、到底哪些人不能喝米酒

米酒絕對不是適合于所有人食用的保健食品。眾所周知，米酒為發(fā)酵食品，所以也屬于中醫(yī)所說的發(fā)性食物，過多食用可以助陽化風(fēng)，尤其不適合中風(fēng)、冠心病、高血壓、癲癇、肝炎等患者。國醫(yī)大師張學(xué)文教授在長期的臨床實踐中就發(fā)現(xiàn)，中風(fēng)等患者服用米酒后，會出現(xiàn)陽亢陰虧愈甚的弊端，許多高血壓患者也反映服食米酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛加重，血壓增高的現(xiàn)象。《藥酒匯編》中亦有“陰虛火旺者忌服”的描述。因此，飲用米酒一定要因人而定，切不可因其營養(yǎng)豐富盲目食用而適得其反。

米酒這一酒類雖然酒精溶度不會很高，但是還是要正確飲用，千萬不要過量，以免傷胃影響健康。

4、和糯米酒需要注意什么

1、糯米酒酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。

2、如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。

如果發(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的時候，如果水灑多了，最后糯米是空的，也不成塊。一煮就散。

3、做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。米出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。

4、拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒動靜。

5、一定要密閉好。否則又酸又澀。

6、溫度低也不成。三十?dāng)z氏度(80華氏度)左右最好。

米酒其實是很常見的，現(xiàn)在很多人都喜歡在早上的時候，沖一碗蛋花米酒，又香又甜，還有濃濃的酒香味，聞聞就有點醉了，而且米酒適當(dāng)?shù)暮赛c，對身體是有好處的，但是千萬不要多喝，否則可能導(dǎo)致喝醉了的現(xiàn)象，那可就傷身了，所以任何食物適當(dāng)即可，不要勉強。