石榴皮通常都是被丟棄的部分，其實(shí)這個(gè)部分的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，那么石榴皮的營養(yǎng)有哪些價(jià)值？石榴皮的吃法是什么？石榴皮掌握正確的吃法可以起到很好的養(yǎng)生作用，下面就來詳細(xì)了解石榴皮的吃法，以及石榴皮帶來的好處有哪些吧。

1、石榴皮的吃法

榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分的誘人。不僅味道清甜，營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富。石榴十分受歡迎，但是大多數(shù)人都是只留石榴果實(shí)，而扔掉石榴皮。這是一個(gè)巨大的錯(cuò)誤。石榴皮的營養(yǎng)價(jià)值也是十分豐富的。

研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮能改善人體消化系統(tǒng)健康，緩解腸胃感染等腸道疾病。此外，它可以減少炎癥，霍亂，沙門氏菌感染，腹瀉，痢疾等病癥。這里跟大家分享一種茶飲，能在服用五小時(shí)后解決這些問題。

【石榴皮茶】

材料：石榴皮10克，水200毫升。

做法：

方法一：將石榴皮清洗干凈，切成小塊，放入杯中。倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約10-15分鐘后即可飲用。

方法二：也可以用來煮水喝，將石榴皮和適量水加入鍋中，煮半個(gè)小時(shí)之后飲用。

飲用方法：

如果你是用來治療腹瀉癥狀。你應(yīng)該這樣喝茶：

先喝一杯茶，如果十分鐘之內(nèi)腹瀉癥狀緩解了，就說明你已經(jīng)痊愈了。如果還是沒有改善，就在3小時(shí)后喝掉剩下的茶。5個(gè)小時(shí)內(nèi)，腹瀉癥狀就能緩解！

如果你是用來治療十二指腸（或小腸）潰瘍，結(jié)腸炎等，你應(yīng)該這樣喝茶：

分四次喝下大約100毫升的茶，堅(jiān)持喝七天。然后，休息七天再繼續(xù)治療。請(qǐng)記住，治療過程中，你最好不要喝其他濃茶，并避免飲酒。

要注意：石榴皮和水的比例控制在1：20。比例控制不好，可能會(huì)導(dǎo)致一些副作用，如頭暈，惡心，頭痛等。

2、石榴皮的益處

石榴皮有豐富的抗氧化劑，能夠幫助清除身體自由基，同時(shí)幫助身體排毒。

石榴皮可以緩解咳嗽，舒緩喉嚨痛。

石榴皮中的抗氧化劑，能夠減少身體中低密度脂蛋白水平，保持心臟健康，預(yù)防心臟病。

石榴皮對(duì)牙齒健康也很有好處，這就是為什么許多牙膏都會(huì)使用石榴皮作為一種必不可少的組成部分。石榴皮有助于保持口腔衛(wèi)生，并保持你的牙齒和牙齦的健康和清潔。用石榴皮粉加些水來漱口就可以啦。

3、與石榴相克的食物

1．桂圓

石榴與桂圓的鉀含量都很高，經(jīng)常一起食用，身體容易出現(xiàn)肌肉無力、心律不齊等癥狀。

2．土豆

石榴和土豆一起吃會(huì)引起中毒，引起身體不適，因此不宜搭配食用。若出現(xiàn)中毒癥狀，可以喝韭菜泡水來解毒。

3．螃蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時(shí)食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。

4．海參

海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)生成不易消化的物質(zhì)導(dǎo)致，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5．胡蘿卜

胡蘿卜中含有的具有生物活性的物質(zhì)——溶解酶，會(huì)破壞石榴中的維生素C，降低石榴的營養(yǎng)價(jià)值。

6．西紅柿

如果將兩者搭配食用的話，會(huì)造成營養(yǎng)吸收的不足，并且會(huì)對(duì)胃部造成一定的傷害。

7．西瓜。

石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，性質(zhì)不同，功能相反，因此不宜同時(shí)食用。

8．人參

人參中的蛋白質(zhì)與石榴中的鞣酸極易結(jié)合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。