近幾年來在生鮮市場上掀起了一股有機食品風,何為有機食品呢?簡單來說就是沒有污染,沒有打農藥種植出來的,而且在超市和菜場售賣的有機蔬菜,有機雞蛋,有機大米等食物的價格比普通食物的售價要貴幾倍。很多消費者還不知道的是,有些商家會把普通蔬菜和有機蔬菜混著賣,謀取暴利。
無公害食品:指的是無污染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無污染食品、生態食品、自然食品。
綠色食品:是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
有機食品:也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
在人們心目中,有機就是生活品質和環境友好的代名詞,意味著更天然、環保、健康、安全。但是,這些打著有機標的食品真是有機的嗎?
部分商家有機菜普通菜混賣
在一家知名全國連鎖超市,銷售的蔬菜有兩種規格,一邊是散裝的普通蔬菜,一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜,也就是“有機蔬菜”。有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。盡管價格貴,但選擇有機菜的人并不少。
散裝黃瓜一斤2.98元,盒裝有機黃瓜一公斤66.98元。
普通娃娃菜一袋三棵4.5元,有機娃娃菜一盒兩棵23.5元。但記者注意到,精品蔬菜貨架上擺放的卻并非全都是有機菜,有的是無公害蔬菜。而且兩種菜的價格也相仿,比如有機胡蘿卜39.8元一公斤,非有機的36.98元一公斤;有機西紅柿58.8元一公斤,非有機西紅柿45.98一公斤元,都不便宜。
但是,據了解,國家對于有機產品的銷售方式有明確規定:應在銷售場所設立有機產品銷售專區或陳列專柜,并與非有機產品銷售區、柜分開。
對此,中國農業大學副教授朱毅表示,一大堆非有機蔬菜里面混著三四個有機的,目的就是讓消費者產生一種思維慣性,“有一種有意無意的誘導和暗示,這一塊都是有機蔬菜,這塊兒的菜都值得賣那么貴的價錢”。
部分“有機菜”種植不合規
事實上,但凡有機食品,其包裝上都有一個有機認證標志,和一個有機編碼。這是認證機構賦予有機產品的唯一身份代碼,可供消費者追溯查詢產品的具體生產信息。那么,這些獲得有機認證的蔬菜真的都是“有機蔬菜”嗎?
記者購買了某品牌的胡蘿卜、芹菜、西紅柿等幾個品種的有機蔬菜,然后分別輸入其有機碼進行查詢。按照查詢到的信息,記者找到了這幾種菜的生產基地。
據悉,該生產基地目前種植蔬菜的溫棚有8個。但記者并沒有看到在超市里售賣的有機胡蘿卜、西紅柿和芹菜。而且,記者發現大量的化肥堆放在有機種植基地的耕地里,而在有機蔬菜種植大棚里面也都藏有尿素和復合肥。對此,朱毅副教授說,這些是不應該在有機種植地發現的東西,如果施用了化肥“它已經不符合有機種植的規范了。”
來源不明 普通菜冒充有機菜
根據相關規定,有機產品不允許在生產、加工場所外進行再次加工、分裝、分割。可是在種植大棚,記者既沒有看到在超市里購買的那幾樣有機蔬菜,也沒有看到對蔬菜進行包裝加工的場所。
工作人員說,這地方就管種植,然后拿回總公司包裝。記者來到距離種植基地約60公里的包裝公司,幾個車間正在緊張地進行蔬菜包裝。據介紹,這里的蔬菜第二天一早會送往北京四十多家知名連鎖超市進行售賣。外包裝袋上寫著各蔬菜批發商的名字和聯系方式。
記者拔通了一個蔬菜批發商的電話。對方說他們的菜來自很多地方,但都是普通蔬菜,如果需要檢測證明他們可以提供,他還表示“蔬菜都有農藥,沒有農藥的不可能長得那么好看”。“檢測證明這個不用過多去操心,檢測證明你需要哪個我們給你辦理就行。產地證明都是市場給蓋的公章,我們自己填的。”
記者將在超市中購買的這幾種帶有“有機標”蔬菜送權威檢測機構檢測,結果均檢測出多種有機生產中禁用的農藥殘留。
把非有機食品當成有機食品出售,這種掛羊頭賣狗肉的行為,嚴重損害了消費者的利益,也損害了有機食品的聲譽。其實,國家對有機食品的認定有嚴格規定。我國有機標準中明確規定,有機食品中不得檢出化學農藥,被檢出的企業五年之內不能申請有機認證。而面對有機蔬菜生產銷售中的種種問題,人們不禁要問:“有機”生產企業膽子怎么那么大?有機標準什么時候才能既有“含金量”又有可信度呢?
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