現代人為了保持身體健康，除了會通過運動來鍛煉身體外就是吃很多補品，但大多數人是不可能每天都能吃到營養價值高的食物，其實很多看似平凡普通的食物都有很高的營養價值，而且物美價廉，很多人可以天天吃到。下面，介紹幾種中醫最愛的養生食物。

1、中醫養生食物

1、蓮藕

蓮藕具有多種食療效果。現代科學分析，蓮藕含有大量鐵質，具有補血作用。也含有豐碩的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。同時也有清肺止血效果，早期常用來治療肺結核;且對于常常流鼻血的人，也有止血效果。對情緒不不亂、焦急、失眠或神經緊張，生藕汁也有安神作用。

以中醫來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根”。蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，合用于常常口干舌燥和火氣大的人。

中醫聞名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成)，恰是用來去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速增補體力。

貼心提醒：蓮藕屬淀粉類，糖尿病患者不宜多吃。蓮藕含高纖，會促進腸蠕動，建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

2、燕麥

有“中醫大掌柜”稱謂的百歲人瑞陳立夫，逐日必有一餐燕麥片，里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用來維持血壓和血糖不亂。

燕麥纖維含量高，易有飽足感且匡助排便，不但延緩血糖升高速度，減少脂肪堆積，且熱量比米飯、面條低，很適合做為減重食品。燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起來黏黏的膠狀物質)可增加膽固醇代謝，很適合高血脂的人。

燕麥的營養價值在麩皮上，麩皮含豐碩維生素B群，有助胎兒發展，妊婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質及鐵質，可抗癌、預防貧血并匡助傷口愈合。

3、黑芝麻

黑芝麻在中醫里有健腦烏發的養血功效，很適合大量消耗體力的人。現代科學也證明，黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸，是很好的護心食品。黑芝麻素還可預防皮膚癌、降低膽固醇，對肝臟及腦神經具有保健效果。

黑芝麻雖攝生，但油脂含量不容小覷，2湯匙黑芝麻=1份油脂。許云卿建議，除沖泡芝麻糊外，也可把黑芝麻加入牛奶和優格中，或是在青菜或飯上撒些芝麻替換油脂沾醬。

貼心提醒：黑芝麻在中醫里屬發物，有些人吃了會產生疹子或引發舊疾，若有這類體質的人要忌口。

今天介紹的食材，其食物性味好，是中醫最愛的養生食物。根據你的身體體質，挑選適合自己的養生食物來食用，那你的健康就能得到很好的保養了。養生保健不是難題，健康飲食就能幫助你哦。

2、中醫養生的特色

一、因后天之本，及早食養：祖國醫學一直認為，脾胃是人體的后天之本，故倡導養生特別是食養至遲也須從青、中年開始，經過飲食調理以保養脾胃實為養生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致損傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發的功能)而恰當地食養，則多可祛病長壽。

二、食養關鍵在于飲食有節：節制飲食的要點關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。

三、先食療、后藥餌：食療在卻病治疾方面有利于長期使用。此尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減退，故先以飲食調治更易取得用藥物所難獲及的功效，蓋此因大多數老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則有的不太習慣，三則易發生不良反應，故先食療而后必要時用藥多較妥當。

四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。食宜細嚼緩咽，忌虎咽狼吞;宜善選食和節制飲食，對腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，以輕清甜淡食物為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更直。

今天為大家介紹的特色，就是關于中醫飲食養生的介紹了。中醫飲食養生法，是根據食物性味，來搭配你的日常飲食，從而起到治療疾病、養生保健的作用。如果你對中醫飲食養生感興趣，就趕緊來試試吧。