夏天是吃西瓜的季節(jié)，如果夏天不吃習慣，感覺就好像沒有度過夏天似的，西瓜里面的水分很充足，夏天吃西瓜有解渴防暑的作用，西瓜是想吃就能吃的嗎？吃西瓜分不分人群，下面，小編給大家科普一下吃西瓜要注意的事項，我們一起來看看。

1、西瓜的飲食禁忌

1.經(jīng)期中的女生不宜食用

女生經(jīng)期中，體質(zhì)也比較虛弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。

2.高齡老人不宜食用

高齡老人因為年紀比較大，多數(shù)人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱，夏季吃太多西瓜會損傷脾胃。

3.打開過久的西瓜不宜食用

夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產(chǎn)生大量的病菌，如果食用，可能導(dǎo)致胃腸不適。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。

4.飯前及飯后不宜食用

西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人，在飯前吃點西瓜則不失為一種減少食物攝入的好方法。

5.冰西瓜不宜食用

少吃冰鎮(zhèn)西瓜。貯藏時，可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度是8℃～10℃)。拿出后，在室溫下放置一會兒再吃，此時口味最好。每次吃的量不要超過兩塊，而且要慢慢地吃。

孕婦可不可以正常吃西瓜呢?母嬰專家稱，因為在懷孕這個時期，女性的內(nèi)分泌會發(fā)生改變，因此身體當中的胰島素就不會分泌過多。如吃了太多西瓜，那么西瓜當中的糖進入孕婦體內(nèi)后會導(dǎo)致血糖升高。故而孕婦是不能吃西瓜的。

2、如何挑選西瓜

首先要“看”，正常的西瓜應(yīng)是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，而使用了激素的西瓜，由于噴灑的激素吸收不均勻，容易出現(xiàn)歪瓜畸果，尤其是表面粗糙。除了看西瓜外形，還要看西瓜的籽，自然成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜盡管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然發(fā)白。

其次是“聽”：用手輕拍西瓜，正常成熟的好瓜聲音清脆，而催熟后的西瓜聲音沉悶，發(fā)“死”。

再次是“嘗”，正常成熟的瓜甜度適中，口感很好。而催熟的西瓜一部分吃在嘴里發(fā)酸;另一部分則由于注射甜蜜素過多而甜得發(fā)膩。

最后是“存”，正常成熟的西瓜保存期在一周以上，最長可達10天;而催熟的西瓜，一般只能保存兩天。

由于西瓜表皮本身有一層蠟質(zhì)，農(nóng)藥往往浸透并殘留在蠟質(zhì)中，這層蠟質(zhì)形成了一個很好的保護層，一旦切開，殘留農(nóng)藥很可能沾染到瓜瓤中。市民在購買西瓜時盡量不要切口，不要買裂縫瓜，食用前必須對瓜外表皮進行徹底清洗，最好浸泡一段時間后再食用。