夏天的時(shí)候正是好多好吃的水果上市的時(shí)候，夏天解暑吃西瓜，不光有甜滋滋的西瓜吃還有美味多汁的荔枝能吃，荔枝的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人都愛(ài)吃。那么夏天吃荔枝會(huì)上火嗎？怎么吃荔枝能不上火？我們來(lái)看一看。

1、夏天吃荔枝上火嗎

荔枝是夏季最受歡迎的水果，果肉呈半透明凝脂狀，味道香甜無(wú)比。中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性味甘、平，微酸。有生津止渴，健脾和胃之功效。用于胃陰虛，心煩欲飲，脾胃氣虛。夏季食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、填精益顏，還可用于治療貧血、產(chǎn)后體弱、失眠健忘、缺少唾液等癥。

雖然荔枝有很多保健功效，但也不能多吃，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物，多吃易“上火”，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。

一旦發(fā)生“荔枝病”，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀者，可服葡萄糖水或白糖水，以糾正低血糖，補(bǔ)充生命必需的葡萄糖。如果出現(xiàn)抽搐、虛脫或休克等重癥者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，治愈后不留后遺癥。

此外，個(gè)別人對(duì)荔枝過(guò)敏，會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏性皮炎的癥狀。

2、怎樣吃荔枝不上火

1、把新鮮荔枝泡在淡鹽水里，過(guò)一個(gè)半小時(shí)左右再吃，或者吃完荔枝后喝點(diǎn)菊花茶。

2、將新鮮荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補(bǔ)陰。

3、吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用。或吃荔枝的同時(shí)，多喝淡鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病。

4、吃咸魚，取些咸魚蒸熟就飯吃，或煮湯，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

5、吃荔枝時(shí)，把剝開果殼后的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹進(jìn)果肉白色蒂狀部吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。

6、新鮮的荔枝葉、荔枝殼煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

7、有條件的情況下，可以在天亮前露水未退之時(shí)就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據(jù)說(shuō)，此時(shí)的荔枝吸收了一天的陽(yáng)光，又經(jīng)過(guò)一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處于香、甜、鮮、脆的最佳狀態(tài)，不但入口味美，而且不易上火。

3、吃荔枝的禁忌

1、荔枝不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、糖尿病人慎吃荔枝

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時(shí)，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

3、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。

4、荔枝的營(yíng)養(yǎng)成分

荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥，并能促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老。然而，過(guò)量食用荔枝或某些特殊體質(zhì)的人食用荔枝，均可能發(fā)生意外