到了夏天，天氣變得越來越熱，各種涼菜都非常受歡迎。相信大家在夏天應該都吃過涼菜，其中香菜是很好的配菜。我們平時吃的食物種類繁多，食物的性味也不一樣，有很多食物是不能搭配在一起吃的，你們知道香菜不能與什么食物同吃嗎？下面介紹幾種不能與香菜同吃的食物。

1、不能與香菜同吃的食物

一、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用;

二、服維生素K時不應食用;

三、不宜和黃瓜同時食用;這點肯定但很多人都沒有注意過，因為夏天經常吃的涼菜中有很多都是黃瓜參與的，所以以后吃涼菜的時候一定要注意不要把黃瓜和香菜搭配到一起了。

四、不宜和動物肝臟同時食用;

五、不宜與豬肉同食;

六、不宜與白術、蒼術、丹皮同食;

七、服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

其實我們生活中總是愛自己做營養(yǎng)專家，自己做醫(yī)生，但是一定要多多的關注一些健康知識才行，香菜不能搭配食物肯定也是要記得的。

2、香菜的藥用價值

香菜的藥用價值很高。尤其對某些消化系統(tǒng)疾病，堪稱是一味良藥。首先，香菜中的香精油能促進唾液分泌，加快腸胃蠕動，增進食欲。其次，香菜的活血健胃功效。香菜的藥用價值有很多。民間用香菜煮粥來治療消化不良，促進消食下氣。還有人用葡萄酒泡香菜治胃病，效果也不錯，方法是：往廣口瓶里倒入葡萄酒，再放入洗凈的香菜，比例為1：1，密封連泡一周即可，每天早中晚各服一小杯，連服3個月見效，如將泡過的香菜一起吃掉，效果更好。對痔瘡出血也有一定療效。民間用香菜煨肥腸，可治痔瘡出血;用于香菜煙熏肛門可小兒脫肛;還有人用香菜煮湯，熏洗肛門，再用醋煮香菜粉，用布蘸取趁溫熱覆蓋患處，一星期后即可見效。民間還用其內服治產后無乳、小便不通、牙痛、流感等。

香菜的藥用價值有哪些?芫荽的營養(yǎng)相當豐富，據科學分析，它的胡蘿卜素含量是西紅柿、黃瓜、菜豆的10倍以上;鈣、鐵含量也高于諸多其它蔬菜。香菜的藥用價值有很多。它之所以能除腥氣和解滑膩，是因為它的葉內含有松精、香葉油和胡荽油醇等化學物質，一經切碎就會揮發(fā)出來。

香菜的藥用價值有哪些?以上就是香菜的藥用價值。香菜是很好的蔬菜，它可以豐富我們的口感，還可以對健康有保健作用。香菜是很好的藥材，它含有很多的藥用價值，所以，平時吃一些香菜，對健康還是很有好處的。通過飲食來調理身體，是最好的最科學的方法。